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Bonjour à toutes et à tous,

Aujourd'hui je vous propose d'aller faire un petit tour dans vos cuisines

avec ces petites photos envoyées par les lectrices du blog.

On commence par Valérie qui m'a envoyé la photo du bavarois à la framboise qu'elle a réalisé pour l'anniversaire de sa fille. Comme il est beau...Vous ne trouvez pas?

et nous poursuivons avec ses jolis dômes....

Ils sont magnifiques!

Puis je vous propose de redécouvrir le que j'avais trouvé sur le blog de Nad a travers la photo

merveilleux gâteau au chocolat sans

matière grasse

de Nillon

 Merci à vous les filles pour ses gourmandises.

Et si vous voulez faire Comme Valérie et Nillon et m'envoyez les photos

faites de vos réalisations via mon blog, n'hésitez pas.

Vous cliquez sur Contact et m'envoyez un mail auquel je répondrai.

Bonne journée et à demain pour une nouvelle pause gourmande

Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien? Moi je termine ma première semaine de vacances. Elle est passée vite, trop vite même. Et puis aujourd'hui je vais être pas mal occupée car la semaine prochaine on part en Normandie, dans le Calvados à Luc sur mer. J'espère qu'on aura pas trop de pluie tout de même!! On verra bien, sinon on jouera aux petits chevaux, rire....

Maintenant en ce qui concerne la cuisine, aujourd'hui je vous propose des petites tartines rapides à faire mais très fondantes. Vous vous rappelez peut-être du post que j'avais publié il y a quelques temps sur des fromages frais bio et locaux proche de chez moi, oui ceux de la Ginbergère. Et bien voilà j'ai mis en scène ces petits fromages lors de cette petite tartine.

Préparation: 15mn

Cuisson: quelques minutes

POur 4 tartines

Préparation:

Epluchez les pommes et coupez les en quartier en encore en 2 ou 3. Mettez les dans une poêle à cuire avec une noix de beurre demi-sel et 1cc de sucre en poudre pour qu'elles caramélisent. Pendant ce temps, taillez le fromage en tranche et dans un mini four ou au four, faites toaster les tranches de pain badigeonnées de miel. Puis dressez: Mettez une tranche de pomme, de fromage frais, puis recommencez jusqu'à épuisement. Parsemez de noix et le tour est joué.

 Vous pouvez ajouté sur le dessus un filet de miel si vous le souhaitez. Bon moi je vous laisse, bonne journée et bon week-end et à bientôt pour une nouvelle pause gourmande!!

Coucou tout le monde, j'espère que vous allez bien et que votre chasse aux oeufs s'est bien passée et que vous avez mangé beaucoup de chocolats. Nous on a fait la chasse aux oeufs hier et malheureusement le temps n'était pas au beau fixe mais les enfants ont adoré, c'est l'essentiel. Il est vrai que c'est une fête que j'adorais quand j'étais petite et que j'adore toujours...sauf que maintenant je ne cherche plus les oeufs mais je m'amuse à les cacher et à essayer derrière mon appareil photo d'immortaliser ces moments de bonheur...

Et en parlant de bonheur, en voilà un autre...préparer avec amour le petit dessert pour régaler sa petite tribu....Cette année j'ai joué la carte du chocolat pour le dessert et bien sûr la touche finale, la poule qui se dresse au milieu de son nid.

Préparation: 35mn/Cuisson: 15mn à 180°/Pour 8/10 personnes

Préparation:

-fouettez les jaunes avec le sucre. Montez les blancs en neige ferme et les incorporer en soulevant au mélange jaune-sucre. Puis incorporez la farine en la tamisant en soulevant. Versez dans un moule à baba beurré et farinez et enfournez 15mn à 180ºC. Une fois cuit démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir.

-Faites les mousses: Montez la crème liquide (déposée au congélateur avec les branches du batteur 5/10mn) en chantilly ferme, puis ajoutez le chocolat fondu au bain-marie. Incorporez le chocolat fondu en soulevant. Une fois la génoise refroidie, coupez-la en deux et incorporez la mousse au chocolat blanc. Puis sur le dessus "tartinez" de mousse au chocolat et réservez. Avant de servir, décorez avec des copeaux de chocolat blanc, la poule au milieu et les oeufs sur les côtés.

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une excellente journée et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande.