Beignets d'ananas à la noix de coco

Publié le par les recettes de Céci

Beignets d'ananas à la noix de coco

Bonjour les amis! Pour commencer la semaine je vous propose une petite pause gourmande autour d'un petit beignet à l'ananas et à la noix de coco. C’est vrai qu’à la maison je n’en fais pas souvent alors quand je fais des beignets, j’ai un amateur, Mr Céci car il adore ça !

Et pour l’occasion j’en ai profité pour tester le lait coco Kara qui m’a séduit pour son parfum et en plus il est très fluide donc il est facile à travailler. Et en plus tous les produits de la marque Kara sont garantis sans colorant, sans arôme artificiel et sans conservateur. Alors que demander de plus !

 

Préparation: 15min

Pour 4/5 personnes

Ingrédients :

150g de farine

1cc de levure chimique

15 tranches d’ananas

1 œuf

1cs de sucre en poudre

20cl de lait coco Kara

1cs d’huile de tournesol

3cs de noix de coco

+huile de friture

+sucre/noix de coco

 

Beignets d'ananas à la noix de coco

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le sucre. Faites un puits et versez-y l’œuf. Mélangez et délayez avec le lait et la noix de coco. Trempez l’ananas dans la pâte et faites-les cuire dans l’huile chaude 3 minutes de chaque côté. Déposez-les dans un petit bol qui contient un mélange sucre-coco.

Il ne vous reste plus qu’à déguster !

Beignets d'ananas à la noix de coco

Je vous souhaite de passer une belle journée! A très vite pour une nouvelle pause gourmande!

 

Céci

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amour de cuisine 25/03/2014 21:13

ils sont superbes
bravo

Neaira 25/03/2014 13:23

ils sont super appétissant ! vraiment à croquer ces beignets ! c'est vrai que je n'en fais pas souvent non plus mais autant se faire vraiment plaisir quand on en fait ;)
bises

Pauline 24/03/2014 22:55

Huuuummmmm, comment y résister ^^

bree13 24/03/2014 20:29

un duo de saveur qui marche bien !

Chris 24/03/2014 18:23

Hummm je fonds !