Muffins au chocolat et aux cacahuètes

Publié le par les recettes de Céci

Muffins au chocolat et aux cacahuètes

Coucou tout le monde!

Cette semaine je vous propose de nous retrouver autour d'une pause gourmande.

L'autre jour, j'avais une copine pour le goûter et il était bien sûr hors de question de lui servir un goûter industriel. Alors voilà, un petit saladier, un fouet, quelques ingrédients, des caissettes  25 minutes de cuisson et voilà un petit muffin bien gourmand pour accompagner le thé, café ou un bon jus de fruits.

Préparation: 15minutes

Cuisson: 25minutes à 180°

Pour 8 gros muffins

ingrédients:

2 oeufs

150g de chocolat noir

150g de farine

80g de sucre

10cl de lait

75g de beurre demi-sel fondu

1/2 sachet de levure chimique

2cs de cacao non sucré (nestlé dessert) pour moi

des pépites de chocolat

8 cc de pâte à tartiner

cacahuètes

 

Muffins au chocolat et aux cacahuètes

Préparation:

-Faites fondre le chocolat au bain-marie.

-Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure, le chocolat en poudre et mélangez bien le tout. Délayez avec le lait et le beurre fondu. Ajoutez les pépites et mélangez. Mettez un fond de pâtes dans les caissettes. Déposez 1 cc de pâte à tartiner. Remettez une deuxième couche de pâte. Parsemez de cacahuètes et enfournez pour 25 minutes à 180°.

 

Muffins au chocolat et aux cacahuètes

Pour les caissettes, je l'ai ai achetées sur le site shopping culinaire ici. Il y en a aussi plein d'autres, vous verrez bien!!

Bonne journée et à bientôt,

Céci 

Commenter cet article

Framboise 17/09/2016 08:57

Trop bon, ces magnifiques muffins
Excellent Week-end, Cecilia
Mirienne - Mi V..

céline 11/02/2015 19:04

muffins faits tout à l'heure (j'ai craqué j en ai goûté un)
une tuerie

les recettes de Céci 12/02/2015 22:27

Bonjour Céline,

Je suis ravie que tu te sois régalée...c'est fait pour ça!!
bonne soirée

Aveline 11/02/2015 18:05

Excellents pour terminer ce week end. >Bonne fin de journée!

mélanie 01/02/2015 19:20

Ils ont l'air exquis ces muffins!!

christelle 31/01/2015 07:27

La superbe photo de coupe fait trop envie, je file déjeuner!!!!
Bises et bon week-end à vous,
Christelle