Crèmes brulées au dulce de leche

Publié le par les recettes de Céci

J'avais envie de préparer un petit dessert rapide, donc pourquoi pas une bonne petite crème brulée??? Mais, pour innover un petit peu, j'y ai mis un peu de dulce de leche ou confiture de lait. Le résultat??? Allez-y faites-là et dites- moi ce que vous en pensez....

Préparation:5mn
Cuisson: 60mn
Pour 2 crèmes brulées


Ingrédients:
3 jaunes d'oeufs
30cl de crème liquide
50 g de sucre
40 g de dulce de leche
20g de sucre roux pour caraméliser


Préparation:
Blanchissez les jaunes avec le sucre, puis tout en mélangeant, ajoutez le dulce de leche et la crème liquide. Versez dans les ramequins et enfournez à 100ºc pendant une 1h.

Avant de déguster, faire caraméliser les crèmes. Pour ceci saupoudrez de sucre roux et caramélisez à l'aide d'un chalumeau ou du gril du four....


 

Vous voyez, je vous l'avais bien dit une recette simple, super bonne et hyper rapide.... Régalez-vous....

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danielle 14/08/2011 23:53



 mmmhhhh !ce doit être un vrai régal ! à tester d'urgence ..



Joelle 09/07/2009 14:24

hummmm tout un programme voici une recette à tester ....

les recettes de Céci 09/07/2009 21:19


Merci, bonne soirée