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Partager l'article ! Ma recette de crêpes: Je sais que la chandeleur est passée mais vu que je ne pouvais pas en faire, je me rattrappe! Prépara ...
Samedi 4 octobre 2008
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Je sais que la chandeleur est passée mais vu que je ne pouvais pas en faire, je me rattrappe!
Préparation:10mn
repos : 30mn
Pour 12crepes de 40cm de diamétre:
Ingrédients:
300g de farine
100g de sucre
3 oeufs
3 sachets de sucre vanillé
1 bouchon de rhum
1bouchon d'arome vanille
50cl de lait
Préparation:
Dans un saladier, déposez la farine et faites un puit au milieu et mettez les oeufs et mélangez en incorporant
doucement la farine. Délayez avec un peu de lait et continuez de mélanger en ajoutant le sucre, le sucre vanillé, le rhum, et la vanille. Et enfin versez le lait restant.
Il n'ya plus qu'à cuire. Sachez que plus le feux est doux plus les crepes seront croustillantes. Pour des crepes
moelleuses je vous conseille un feux moyen à fort.
Pour plus de gout ajoutez plus de sucre, mais moi vu que sur mes crêpes j'ai tendance à mettre du nutella et de la
chantilly, j'évite de mettre trop de sucre...
J'ai une surprise pour mes collègues de travail, je les ai nappées de nutella.... À voir ce qu'ils vont en
penser!!!
Par les recettes de Céci
-
Publié dans : Crêpes galette pancakes gaufre
A vous l'honneur!! - Voir les 1 commentaires
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Commentaires
Commentaire n°1 posté par maggy le 22/11/2008 à 22h12
Coucou c'est nous!!!
Coucou tout le monde!! Je suis ravie de vous recevoir sur mon blog pour partager avec moi une petite pause gourmande.
Vous pourrez trouver ici des recettes simples et parfois plus complexes, pour tous les jours ou pour ces autres jours... Du sucré, du salé, du pain et des viennoiseries pour le plaisir des petits comme des grands.
N'hésitez pas à me laisser au passage un petit commentaire ou de m'envoyer une photo d'une de vos réalisations. Et pour plus de photos, retrouvez-moi sur Tumblr.
Bonne balade....
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