Focaccia de chêvre et jambon fumé

Publié le par les recettes de Céci

Bonjour, j'éspère que vous allez bien!! Aujourd'hui je vous présente notre amie Foccaccia sans sa version au fromage de chèvre...j'éspère qu'elle vous plaira. Et oui Mes beignets au chocolat commençaient à s'ennuyer tous seuls dans leur rubrique, donc il fallait bien que je les aide à se sentir moins seuls....

Préparation: MAP + 10mn
Cuisson: 25mn
Pour 4 personnes

Ingrédients:
350g de farine
25g de levure de boulanger
15cl d'eau tiède
1 bonne pincée de sel

Garniture:
100g de gruyère rapé
1 bonne poignée de basilic
1/2 buche de chèvre
2 tranches de jambon fumé
4 cs d'huile d'olive

Préparation:
-Faites la pâte en seleccionant le programme pâte.
-Une fois la pâte prête, étalez-la en 1cm d'épaisseur en long. Sur une moitié, répartissez d'huile d'holive au pinceau, puis le basilic haché en l'incorporant un peu dans la pâte. Parsemez de gruyère, de morceaux de chèvre, de morceaux de jambon fumé et recouvrez de l'autre moitié de pâte. Fermez bien la pâte, recouvrir d'huile d'olive avec un pinceau et parsemez d'herbes séchées, orégan, thym...

J'ai beaucoup aimé, c'etait très bon...c'est sur j'en referai, mais en variant les gouts biensur!!
Gros bisous à vous et n'oubliez pas, régalez-vous.....

Commenter cet article