Petites bouchées noix de coco recouvertes de chocolat

Publié le par les recettes de Céci


Bonjour à vous...aujourd'hui je vous propose ces petites bouchées qui ont le meme gout qu'un bounty...J'ai trouvé cette recette sur le blog de Laitea....allez-y vous y découvrirez cette recette et d'autres encore plus délicieuses les unes que les autres. Moi je n'ai fait que quelques petits changements mais rien de bien signifiant. Moi je crois que j'ai trouvé les petites friandises que je vais faire à noël ou pour le premier de l'an.....

Préparation: 7mn
Pour une vingtaine de petites bouchées

Ingrédients:
-125g de noix de coco râpée
-13cl de lait
-150g de sucre en poudre
-200g de chocolat noir

 

Préparation:
-Chauffez le lait dans une casserole puis ajoutez le sucre. Mélangez et attendez que le sucre soit fondu avant de mettre la noix de coco (feu doux). Mélangez continuellement à la cuillère en bois jusqu'à ce que la pâte sèche (=consistance de la pâte à choux), soit environ 3 à 4 minutes.

-Mettez cette pâte dans des moules à bouchées pour moi. Tassez bien avec une petite cuillère puis mettez le moule au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pour gagner du temps, mettez au congélateur.

-En sortant mes petites bouchées moi je les ai roulées avec la paume de mes mains puis je les ai plongées dans le chocolat dessert fondu au bain-marie. Et je les ai mis directement dans les moules en papiers. Et j'ai décorer de petites boules de couleurs

Un vrai délice, regardez ce coeur coco....merci à toi Laitea.....Faites comme moi courrez dans votre cuisine...

bisous....


Je tenais à remercier tous ceux qui ont voté pour moi sur le concours et qui continuent à le faire....ICI. Et biensur je tiens à vous remercier pour etre de plus en plus nombreux à vous inscrire à la newsletter....ça fait très plaisir....

Commenter cet article

mag 22/10/2011 19:25



J'ai essay la recette des bouchées à la noix de coco, or j'ai un petit soucis l a


noix de coco s'effrite ds le chocolat. Il y a t il une raison? Dommage car pour noel elles auraient fait des gourmands.


Merci.



les recettes de Céci 23/10/2011 15:35



Il faut que la noix de coco ait bien pris pour plonger ensuite dans le chocolat


bon dimanche



rachid 20/07/2009 23:04

salut je sui rachid je sui un nouvou cuisiner et j'aime bien tes restte ji bien aprander qelllque restte je te remerci bien merci te ma bien ider si mon msn cuisine-francese@hotmail.fr

pralinette 03/12/2008 15:19

Hummm, j'opte pour ces gourmandises !!
je viens de découvrir ton blog, il est super, je me suis meme inscrite à ta newletter ;))

JO 01/12/2008 19:38

Voilà!!! je me suis servie, j'ai essayé de rester de glace devant tes bouchées bounty, mais impossible, c'est trop beau et bonnnnnn.
BIZZZ, JO

Alice 20/11/2008 22:41

A croquer ! terrible !