Quiche sucrée-salée, poire & roquefort au jambon fumé

Publié le par les recettes de Céci


Coucou me revoilà....je ne vous ai pas trop fait attendre j'éspère!!! Aujourd'hui une petite recette salée....mais bon...avec une petite touche de sucré....et oui, que voulez-vous??? J'adore ça....

Préparation: 15mn
Cuisson: 40mn
Pour 6 personnes

Ingrédients:
1 pâte feuilletée
100g de roquefort
3poires au sirop ou pas
3/4 tranches de jambon fumé

La base:
3 oeufs
20cl de crème liquide
10cl de lait
Préparation:
-Préchauffez le four à 180ºC. Foncez la pâte à tarte, déposez les poires, le jambon et le roquefort en miettes.

-Préparez la base: battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème liquide et le lait. Versez sur la garniture doucement et enfournez 30mn.

Et voilà, une petite quiche bien gourmande vite faite et bien faite.....je vous souhaite une excellente journée, gros bisous....

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Quiche Lorraine 27/11/2009 02:27


Mmmm, rien que de voir les photos, ça met l'eau à la bouche. Merci pour ta recette, je me laisserais bien tenter, moi ;)


Anne 23/02/2009 16:44

Excellente quiche. Personnellement je n'ai même pas prévenu mon mari qui n'est pas trop sucré-salé. Il a beaucoup aimé!

les recettes de Céci 23/02/2009 17:36


J'en suis très contente

bisous


sandrine 21/11/2008 21:25

je vois qu'on a craqué sur quelques titres en commun !

Marjolaine 21/11/2008 11:37

Moi aussi j'adore le goût sucré/salé. Le mélange roquefort/poire est toujours savoureux que ce soit dans une tarte, une crêpe salée ou même tout simplement en toast sur du pain chaud.

plaisir des sens 20/11/2008 23:46

miam,ça à l'air bien bon!!!!