Muffins anglais

Publié le par les recettes de Céci

Bonjour à vous....ça y est nous voilà en Décembre....la magie de noel approche à grand pas,,,,Chouette! Chouette! Chouette! Moi j'adore noel....je me rappelerai toujours des merveilleux noel passés chez mes grands-parents avec mes cousins (à minuit on courrait dans l'escalier pour aller ouvrir les cadeaux.....) et des lendemains chez ma mère...nos chaussures regorgeaient de chocolats......

 

 

Bon c'est pas tout.....passons à la recette (rire)....aujourd'hui je vous présente cette recette qui fait le tour des blogs. C'est trop trop bon.......moi j'ai totalement adopté cette recette que j'ai trouvé sur le blog d'Alicemanci. Je peux vous dire que c'est d'une simplicité, et on peut meme la faire avec des enfants vu qu'il faut découper au verre....

 

Préparation:5mn (c'est la MAP qui fait le reste)

Cuisson: 15mn

Pour 16 muffins anglais

 

Ingrédients:

-280ml de lait

-1cs de sucre

-450g de farine

-1 sachet de levure sèche

-1cc de sel

 

 

Préparation:

-Mettez tous les ingrédients dans la cuve en suivant l'ordre indiqué. Lancez le programme pâte.

 

-Une fois la pâte prête, étalez-la sur 1cm d'épaisseur et à l'aide d'un verre faites des ronds et laissez-les gonfler une petite heure.

 

-Cuisson: Dans une poele, avec un fond de beurre, faites cuire à feu doux ces petits muffins 5mn de chaque côté. Pendant la cuisson ils vont continuer de gonfler....

Vous voyez je vous l'avais bien dit.....maintenant il ne reste plus qu'à SE RÉGALER....!!!

Je vous souhaite une excellente semaine et je vous dis à demain....

Je tenais à remercier tous ceux qui ont voté pour moi sur le concours et qui continuent à le faire....ICI. Et biensur je tiens à vous remercier pour etre de plus en plus nombreux à vous inscrire à la newsletter....ça fait très plaisir....

 

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Lillie 18/03/2011 19:48



Recoucou, c'est encore moi!!! Je voulais te dire que j'ai préparé la pâte pour demain matin. On verra ce que ça donne, par contre je ne sais pas si je mets ma pâte au frigo ou si je les
laisse dehors cette nuit.J'ai déjà donné la forme.


Sinon je voulais te féliciter pour ton super blog, les recettes donnent envies, les photos sont superbes!! Je n'ai jamais autant cuisiné que depuis que je lis ton blog (assidument) et c'est mon
mari et mes fils qui sont heureux!! Je pense d'ailleurs que mon plus petit (qui a 18 mois) va aimer cuisiner, il est toujours après moi quand je cuisine et fait "HUMMMMMM" tout le long, c'est un
vrai gourmand, comme sa mère!!! lol


Bon j'arrête de papoter, merci encore pour ton merveilleux blog!!


Gros bisous



les recettes de Céci 18/03/2011 21:02



Merci Lillie, merci beaucoup c'est vraiment très gentil!! Je suis heureuse de savoir que j'apporte une petite pointe de gourmandise!!!


Gros bisous et moi aussi mon dernier a 18 mois et c'est un vrai gourmand!!


Pour les muffins, moi je testerai au frigot, mais là encore je n'ai pas tester donc affaire à suivre


 


 



lillie 10/03/2011 13:20



Bonjour Cécilia,


Je voulais te demander si on peut faire la pate à muffins Anglais, la veille. Si je veux en faire le matin, sachant que l'on se lève assez tard (on a de la chance les loulous dorment bien le
matin).


Merci et d'avance et gros bisous



les recettes de Céci 10/03/2011 20:50



Oui en effet ça c'est une chance!! Les miens c'est du 7h30 maxi...Pour les muffins j'ai pas testé mais j'imagine que ça ne pose pas de problème,


bonne soirée



Aude 27/01/2009 14:01

Je viens de passer un très agréable moment sur ton blog... Et là je tombe sur LA recette que je recherche depuis lgtps !!!
Le bonheur ...MERCI

Je te souhaite une agréable journée ...

Géraldine 04/12/2008 13:35

merci pour cette recette, je les aime beaucoup! avec de la farine complète pour moi!=)

camille 02/12/2008 20:49

hummm ces muffins sont superbes et ont l'air tellement bon...ils vont bientôt accompagner mon thé du p'tit dej...