Filet de lieu noir sauce crevette

Publié le par les recettes de Céci

Bonjour à vous...aujourd'hui je vous présente une petite recette de poisson bien sympa que j'ai trouvé sur le délicieux blog de Jacre, donc je la remercie car on s'est tous régalés. Ma soeur qui était avec nous, a même dit à ma mère en rentrant "qu'est-ce qu'on mange bien chez Cécilia..." Inutile de dire que j'étais flattée....Cette recette est très rapide et simple...de quoi se régaler un petit soir...

Pour 3 personnes:
-2/3 filets de lieu noir

- 40 g de beurre + 10 g de beurre

- 1 verre de vin blanc

- 200 g de crevettes décortiquées (surgelées)

- 1 càs de maïzéna

- 1 càs de purée de tomates

- 20 cl de crème liquide

Préparation:

Dans une casserole faire chauffer 40 g de beurre et le vin blanc, ajoutez les filet de lieu, laissez mijoter quelques instants.

Faites revenir les crevettes dans le reste de beurre, ajoutez la maïzéna et mélanger vivement, versez la purée de tomates puis la crème liquide, laisser mijoter 5 mm en mélangeant.

Accompagnez de riz parfumé...c'est parfait...Moi je vous souhaite une bonne journée et je vous dis à demain....bisous

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Publié dans Mes plats

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anne-sophie Gourgues 17/03/2009 16:08

ça a l'air fameux cette recette comme toutes les photos de ton blog, je teste ce soir !
merci
annesophie

les recettes de Céci 17/03/2009 19:48


merci beaucoup


Lénaïc 01/03/2009 16:00

Le genre de recettes que j'affectionne particulièrement !

Marie Cuisine 28/02/2009 22:08

Voilà une recette qui me convient tout a fait : j'apprécie trop les produits de la Mer. Bises, Marie

amelie 27/02/2009 19:17

Toujours à court d'idée pour accommoder le poisson en voilà une très bonne

babouchka 26/02/2009 21:37

Je suis entièrement d'accord avec ta soeur. Gros bisous.