Colombo de poulet à ma façon

Publié le par les recettes de Céci

Bonjour, comment ça va??? Bien j'éspère??? Allez, moi je vous présente une petite recette qui amène le soleil dans votre assiette, un petit tour dans les iles, ça vous dit???

Préparation: 10mn
Cuisson: 15/20mn
Pour 4 personnes

Ingrédients:
-2 oignons
-4 blancs de poulet
-2 gousses d'ail écrasées
-1 courgette
-1 petit poivron vert ou rouge
-sel, 2 cs d'huile d'olive
-2 grosses cc d'épices à colombo
-20cl de lait de coco + 1cc de maïzena

Préparation:
-Coupez le poulet en petits morceaux. émincez les oignons et coupez la courgette (lavée) en rondelles. Faites revenir le tout dans l'huile d'olive avec un peu de sel. Emincez le poivron et ajoutez-le. Une fois la viande cuite, versez les 2cc de colombo et mélangez bien, pour que les aliments s'imprègnent de l'épice et rajoutez l'ail écrasé. 
-Versez le lait coco mélangé à la maïzena et poursuivez la cuisson quelques minutes à feu doux. Accompagnez de riz...et ce sera parfait!!
Je vous souhaite à tous un bon mercredi, bisous.

Merci à vous tous d'avoir voté au  concours des meilleurs blogs. 
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Publié dans Mes plats

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Caroline 16/02/2014 01:48

Ce soir, j'ai fait un diner "recettes de Ceci" avec le colombo, un délice, les samoussas saumon fumé/boursin et les wraps jambon/ sauce curry. TOUT était délicieux. Vous êtes devenue ma référence pour les recettes. Prochaine étape: framboisier meringue citronnée! Bonne soirée et merci encore pour toutes ces bonnes idées!

les recettes de Céci 16/02/2014 11:41

Merci beaucoup, c'est très gentil!!

Bon dimanche à vous!

les recettes de Céci 16/02/2014 11:40

Merci beaucoup, c'est très gentil!!

Bon dimanche à vous!

Jacre 12/07/2010 15:26


une belle recette de poulet...bises


fa 17/04/2009 10:14

je l'ai testé et il fut approuvé par toute la famille!à refaire!trop bon!

les recettes de Céci 17/04/2009 19:02


Je suis ravie d'apprendre cela

bonne soirée


Alyson 05/04/2009 13:10

Mais c'est pas vrai je viens de manger une assiette de bandera, mais ton blog me donne trop faim!

Lénaïc 04/04/2009 20:45

A ta façon ? Ben je la trouve très sympa ta façon !