Glace à la pralinoise

Publié le par les recettes de Céci

Coucou tout le monde!! J'ai inauguré une nouvelle catégorie avec la glace au caramel au beurre salé, donc il faut bien y ajouter des petites gourmandises..!! Vous êtes d'accord avec moi, non??? J'ai trouvé cette recette sur le blog de Nath, Les gourmandises de Nath. je peux vous dire qu'elle est extra!! Alors à vos sorbétière!!

Préparation: 20mn
Sorbétière: 40mn
Pour 1 litre de glace

Ingrédients:
-1 oeuf
-125g de sucre
-250g de lait demi-écrémé (pour moi)
-300g de crème liquide entière
-200g de pralinoise
-1 poignée de pralin en poudre

Préparation:
-Faire fondre le lait avec la pralinoise. Pendant ce temps, battre l'oeuf avec le sucre et montez la crème liquide très froide en chantilly bien ferme. L'incorporez au mélange oeuf-sucre en soulevant. Ajouter le lait praliné refroidit et le pralin à la crème et laissez refroidir complètement au frigot au moins une heure avant de turbiner.

Nous on a ajouté à notre coupe quelques morceaux de bananes et de la chantilly évidemment...on est gourmand chez nous...rire!! Bonne journée et à demain.

Publié dans Mes glaces & smoothies

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teresacuisine.over-blog.com 31/08/2010 17:54


merci pour ta recette on c'est régaler avec


Fanie 24/07/2010 22:31


La pralinoise, j'adore ça et je pense là faire rapidement cette glace!!!
Passe un très bon dimanche
Biz
Fanie


helene06 09/06/2009 18:35

quelle excellente idée!! miam miam...

Marie+Charrier 07/06/2009 21:06

Rallala ! il me faut une sorbétière !!

Pupuce 07/06/2009 18:29

mmmh il est superbe ce sorbet