Barre aux pommes et aux noix

Publié le par les recettes de Céci

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Coucou tout le monde!!J'espère que vous allez bien malgré ce temps tristounet qui s'installe petit à petit.  Aujourd'hui, en cuisine, je vous propose une nouvelle petite recette à base de pommes et de noix.  En somme, une petite pause gourmande!!

 

 

Préparation: 15mn

Cuisson: 25/30mn à 180º

Pour une vingtaine de petites barres

Moule carré de 20x20

 

Ingrédients:

-400g de pommes prêtes + 1 filet de jus de citron

-100g de beurre demi-sel

-70g de noix

-250g de farine

-130g de sucre

pour le caramel:

90g de beurre demi-sel, 100g de sucre

 

Préparation:

-Malaxez le beurre, la farine avec le sucre et tassez dans le fond du moule à l'aide d'un verre. Etalez les pommes et les noix et parsemez de jus de citron.

-Faites cuire à sec le sucre. Quand le caramel est traslucide ajoutez le beurre et une fois fondu, versez le sur les pommes et enfournez aussitôt à four chaud (180º) pour 25/30mn.

-Laissez refroidir avant de démouler.

 

 

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 Bon les gourmands, je vous souhaite de passer une excellente journée et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande.

 

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Clemence 25/03/2012 20:30


j'aimerais bien le faire : tu coupes les pommes en dés ou en lamelles ??

les recettes de Céci 25/03/2012 23:02



En lamelles, bisous et bonne soirée



Carole 30/10/2011 23:21



Ca a l'air une tuerie ce petit dessert!



Framboise 25/10/2011 19:19



De bonnes barres, bien gourmandes et de saison.


Pour se réconforter de la méteo.


Bonne soirée.



les recettes de Céci 26/10/2011 09:08



Oui, tout à fait,


bisous



Océane 23/10/2011 08:39



hum, j'en prendrai bien une pour le pti dej



sucre en poudre 22/10/2011 09:30



Miam: tout ce que j'aime!


iza:)