Club Sandwich Sucré: brioche, pistache, pâte à tartiner et banane

Publié le par les recettes de Céci

club-sandwich-sucre.jpgCoucou les gourmands!! J'espère que vous avez passé un bon week-end! Cette semaine, j'ai à relever un nouveau défi lancé par 750g, cuisiner avec des pains de mie et brioche de la marque française Harrys. Cette semaine, je vais vous proposer 3 recettes, 1 sucrée et 2 salées. On commence avec ce petit sandwich sucré. Très rapide à préparer il se compose d'un couche de crême patissière à la pistache, des bananes et de la pâte à tartiner.

 

Préparation: 15min

Pour une dizaine de sandwich

 

 

Ingrédients:

Pour la crème pâtissière à la pistache:

25cl de lait

1 oeuf

20g de sucre

1cc de maizena

20g de pâte à pistache

  

3bananes

de la pâte à tartiner

6 tranches de brioche harry's aux pépites de chocolat 

 

 

Préparation:

-Portez le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouettez l'oeuf avec le sucre, la mizena et la pâte à pistache. Versez peu à peu le lait chaud sur ce mélange oeuf-sucre et remettez à cuire dans une casserole propre. Mélangez jusqu'à épaississement. Laissez refroidir.

-Une fois cette crème refroidie, tartinez la pâte à tartiner. Ajoutez quelques tranches de bananes fines et une couche de crème à la pistache. Coupez en deux et c'est prêt.

 

Petits-gateaux-0191.JPG

Si vous préparez les sandwichs à l'avance, n'oubliez pas de citronner les bananes sinon elles vont noircir!

 

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée et je vous dis à bientôt pour une nouvelle pause gourmande.

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Chris 14/04/2013 19:27


A tomber cette version !

celine kuisine 08/04/2013 22:53


hum des clubs sandwiches sucrée je dis oui!!!

Chrystel 08/04/2013 21:05


Rhooo, j'adore ton club sandwich : les saveurs me plaisent beaucoup et c'est très original. Bravo Céci


Bises


Chrys

afaurore 08/04/2013 16:20


c'est gentil de penser à mon goûter

papillonmyosotis 08/04/2013 15:53


Très sympa ce croc sucré.