Cookies à la noix de coco et aux pépites de chocolat

Publié le par les recettes de Céci

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Bonjour tout le monde, je suis contente de vous retrouver pour une petite recette de cookies. Chez nous petits et grands se sont régalés, c'est donc un plaisir de partager cette recette avec vous. En plus c'est mercredi....alors c'est parti pour un bon petit gouter....

 

Préparation: 15mn
Cuisson: 12 à 180ºC
Pour une vingtaine de cookies

Ingrédients
-85g de beurre demi-sel mou en pommade
-85g de sucre en poudre

-1 oeuf
-1 petit bouchon d'arôme vanille

-80g de noix de coco râpée
-110g de farine
-7g de levure chimique
-50g de chocolat noir concassé grossièrement

 

Préparation:
-Mélanger le beurre avec le sucre, puis ajouter l'oeuf, la vanille. Mélanger à nouveau. Incorporer la farine et la levure et la noix de coco. Puis ajouter la moitié du chocolat. Façonnez des petits cercles de l'équivalent d'1cc de 5mm environ de hauteur et déposez les sur une feuille de papier sulfurisée en les espaçant,  déposez dessus le reste de pépites puis enfournez dans un four chaud à 180ºC pendant 12mn. Bien sûr la cuisson dépend du four!!!

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Je vous souhaite à tous une excellente journée, en espérent que le temps s'améliore vite...gros bisous et à très vite....

 

Commenter cet article

jade 22/01/2011 11:42


A essayer rapidement


Gerald 12/07/2010 19:25


Bonjour,
malheureusement toujours pas de reussite avec línscription pour vos newsletters.
Merci et a bientot,
Gerald


les recettes de Céci 12/07/2010 22:03



ça doit être un problème avec over-blog....ça va passé d'ici quelques jours!!!


bonne soirée



poucinette 04/07/2010 20:32


Excellent cookies !!!!!


Pupuce 28/06/2010 10:47


ils ne peuvent être que délicieux!


Gerald 23/06/2010 20:12


Bonjour Cecilia,

Jádore les coconuts, et avec cette recette de plus en plus!!
Auriez vous une recette pour les sacristains..Gourmand.
Je narrive pas a confirmer línscription a votre newsletter, ni en clickant le link et ni en cop/col.
Merci et continuez les magnifiques oeuvres.
Gerald
Nice, FRANCE


les recettes de Céci 12/07/2010 11:52



Merci pour votre message...c'est très gentil!!! Mlheureusement je n'ai pas de recettes pour les sacristains!!! J'éspère que votre inscription a pu se réaliser!!


bonne journée