Flans de crevette au curry et à la mozzarella en petite cocotte

Publié le par les recettes de Céci

ap-ro-et-entr-es-1614.JPG

Coucou tout le monde, aujourd'hui je vous présente une petite entrée qui a fait sensation. Il s'agit d'un flan qui a une texture toute légère parfumée au curry avec du persil.

   

Préparation: 15mn

Cuisson: 30mn au bain-marie à 180ºC

Pour 5/6 personnes

 

Ingrédients:

-500g de crevettes cuites

-3 oeufs

-1 boule de mozzarella

-1 grosse cc de curry

-40cl de crème liquide

-sel, poivre

-1cs de persil

 

Préparation:

-décortiquez les crevettes et les couper en morceaux.

-Coupez la mozzarella en petits morceaux.

-Battez les oeufs puis les mélangez à la crème liquide. Puis y ajouter le curry, le persil, le sel et le poivre. Versez dans les cocottes. Puis répartissez les morceaux de mozzarella, les crevettes (conservez-en quelques uns pour la décoration) et faites cuire dans un bain marie à 180ºC pendant 30mn.

 

ap-ro-et-entr-es-1618.JPG

C'est d'une grande simplicité n'est-ce pas??? Et en plus ça a énormément plu...alors à vos cocottes.....bisous et bon week-end....

 

Commenter cet article

Chris 30/08/2014 11:15

On adoré, merci à toi pour ce régal !
http://chriscuisine.canalblog.com/archives/2014/08/30/30497530.html#comments

nicole langlois 16/10/2010 18:18


un régal recette à refaire sans hésitation je n'ai pas eu le temps de prendre de photo les gourmands n'ont pas attendus


les recettes de Céci 16/10/2010 23:12



Merci Nicole pour tes ressentis


bisous



Milkinise 02/10/2010 15:41


J'ai testé cette recette la semaine dernière! Un vrai régal. Tu peux voir la photo ici: http://milkinisecoutures.over-blog.com/article-de-nouvelles-recettes-testees-57932194.html
Par contre les morceaux de mozarella n'étaient pas fondus. C'était normal?
je referai très certainement cette recette
Bises
Annelise


les recettes de Céci 02/10/2010 21:30



Et bien je n'ai pas eu ce problème là où ça ne m'a pas dérangé...


bisous



Riri-cuisine 25/07/2010 22:17


Je me pourlèche les babines :)


lolo 25/07/2010 18:42


à mon tour d'essayer , repas du soir avec petite salade ...hummmm