Lasagnes au saumon et aux poireaux

Publié le par les recettes de Céci

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Coucou tout le monde!! Pour finir la semaine je vous propose des lasagnes. Comme vous pouvez le constater il ne s'agit pas de la recette traditionnelle que vous pouvez trouver ici mais d'une recette avec du poisson. J'ai des poireaux à utiliser dans mon jardin donc j'en ai profité pour les mettre en scène dans ce plat gourmand.

  

  

Préparation: 30min

Cuisson: 20min à 210°

Pour un grand plat à gratin

Pour 6/8 personnes

 

 

 

Ingrédients:

16 plaques de lasagnes

500g de saumon

5 blancs de poireaux

80cl de crème fraîche épaisee allégée

Du fromage râpé 

sel, poivre

 

 

Préparation:

-Lavez et taillez en rondelles les poireaux. Faites-les cuire 3 min dans de l'au bouillante. coupez le saumon en morceaux et mettez le dans une poêle avec les 3/4 de la crème restante et les blancs de poireaux cuits. Poivrez et salez. Laissez cuire quelques minutes seulement.

Beurrer le plat. Etalez une première couche de crème fraîche. Posez une première couche de plaque. Déposez une première couche de saumon aux poireaux. Reposez une deuxième couche de lasagne puis une deuxième couche et répétez l'opération encore une fois. Mettez la crème sur la dernière couche de lasagne. Parsemez de fromage  et enfournez pour 20 min à 180°.

 

 

C'est un plat que nous avons bien apprécié et qui permet quand on est une famille de 4 d'en avoir pour deux jours et de n'avoir plus qu'à réchauffer le lendemain. Bien pratique quand on est préssé le soir.

 

 

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée, à bientôt. 

Publié dans Mes plats

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lelivredesrecettesdechantal 15/04/2015 21:24

une bien belle recette complète !

angel 16/11/2014 15:10

Bonjour, je voulais savoir, vous avez utilisez du saumon fumés ou bien pavé de saumon ? Merci bonne après midi.

angel 19/11/2014 14:14

Merci pour votre réponse. Bonne journée également.

les recettes de Céci 17/11/2014 11:54

Bonjour,

J'ai utilisé du saumon frais.

Bonne journée

lelivredesrecettesdechantal 20/03/2014 20:40

elles doivent être bien bonnes tes lasagnes !
bisous

Chris 20/03/2014 19:02

Délicieuse version !

afaurore 20/03/2014 16:37

mes lasagnes préférées