Les marronettes

Publié le par les recettes de Céci

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Coucou tout le monde! J'espère que vous allez bien! Aujourd'hui je viens vous parler des marronettes et d'un nouveau livre qui a fait sa venue dans ma cuisine. A force de voir des recettes sur tous les blogs et d'entendre parler du livre "La petite épicerie du fait-maison" d'Esterelle Payany je me suis laissée convaincre (je ne suis pas d'ordinaire influençable, mais j'avoue que j'ai du mal à resister aux bouquins de cuisine) et j'ai testé cette recette, celle des petites briochettes aux pépites de chocolat et les petits gâteaux de semoule. Pour moi qui n'avais mangé de petites mousses aux marrons dans ce genre j'ai trouvé ça bon  mais je n'ai pas de point de comparaison. Alors je compte sur vous pour tester, et me dire si ça ressemble beaucoup à ce que vous aviez l'habitude de manger d'autant plus que c'est très facile et rapide à réaliser.

 

Préparation:10 min

Repos: 4h

Pour 6 pots

 

Ingrédients:

3cs de lait

20cl de crème liquide entière bien froide

200g de crème de marrons vanillée

1 feuille de gélatine

 

 

 

Préparation:

Faites ramollir la feuille de gélatine dans de l'eau froide.

Faites tiédir le lait dans une casserole et faites-y fondre la gélatine éssorée.

Mélangez la crème de marrons et le lait à la gélatine

Fouettez la crème en chantilly jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse et ait doublé de volume.

Mélangez délicatement les 2 préparations et répartissez dans 6pots et placez-les recouverts d'un films plastique pour au moins 4h.

 

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Vous pouvez conserver ces petites mousses 2 jours au réfrigérateur.

 

 

Je vous souhaite de passer une belle journée et je vous dis à bientôt pour une nouvelle pause gourmande!

 

 

Céci

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Delphine (geek) 30/09/2013 21:50


Olala j'en ai loupé des choses ici. Quel délice tes petits pots au marron. surtout avec l'automne qui est presque déjà là :) 

les recettes de Céci 02/10/2013 09:56



Oh!! Tu n'en as pas loupé tant que ça car j'ai été pas mal absente sur mon blog ces derniers temps!!


 


A bientôt



Oum Zayneb 23/09/2013 15:22


humm ça a l'air délicieux, ca donne envie en tout cas

Chris 18/09/2013 20:16


A tomber !

veropapilles 18/09/2013 18:42


Cette crème a l'air exquise et bien aérée, ça doit être divin... Biz et belle soirée. Véro

Floriane 18/09/2013 13:59


Cette mousse est bien appétissante et justement, j'n cherchais une dans ce style je testerais donc ! 


bonne soirée, bises