Les Outrageous Chocolate Cookies

Publié le par les recettes de Céci

Petits-gateaux-0120.JPG

Coucou tout le monde!! Aujourd'hui je vous propose une petite gourmandise rapide à réaliser que vous pouvez trouver sur tous les blogs : Les outrageous chocolate cookies. Ces cookies sont hyper gourmands avec le craquant du biscuit et le fondant des pépites qui sont à l'intérieur. Mes enfants ont adoré et nous aussi d'ailleurs. Donc je vous recommande d'essayer d'autant plus qu'il y a très peu de beurre mais attention c'est une recette addictive!! Vous ne viendrez pas vous plaindre, si vous ne pouvez plus vous en passer...

 

Préparation: 15min

Cuisson: 10 à 12 min à 180°

Pour 25 cookies environ (tout dépend de la taille)

 

 

Ingrédients

200g de chocolat noir dessert (type nestlé pour moi)

50g de beurre demi-sel

150g de farine

1cc de levure chimique

2 oeufs

150g de cassonade

3 poignées de pépites de chocolat

 

 

 

Préparation:

-Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans un bol. Coupez le beurre en morceaux et mettez-le avec le chocolat. Faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

-Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Puis ajoutez-y le chocolat-beurre fondu. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez à nouveau et quand le mélange est homogène ajoutez les pépites de chocolat et mélangez pour les incorporer à la pâte.

-Préchauffez le four à 180°.

-Sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson ou silpat, déposez l'équivalent d'une cuillère à café. (J'en ai mis 12 par plaque)  Applatissez légèrement avec les doigts et enfournez  pour 10 à 12 min à 180°.

 

cookies.jpg

Quand ils sortent laissez-les refroidir 2/3 min et posez-les sur une grille à refroidir pour éviter l'humidité ce qui ramollirait les cookies.

 

Bonne journée et à très vite pour une nouvelle pause gourmande!!

Commenter cet article

lyyne 02/02/2014 12:43

Excellents mais ils se sont un peu plus étalés que sur votre photo!
Enfin des cookies croustillants !

Chris 29/06/2013 15:45


A tomber !

Sandrine 21/05/2013 18:44


Ouh là là qu' ils m'ont l'air bons ces cookies!!!!!


 


 

les recettes de Céci 21/05/2013 21:31



N'est-ce pas!!


Bonne soirée Sandrine



Chrystel 17/05/2013 21:42


Déjà testés et approuvés par toute la famille


Chrys

Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 16/05/2013 17:56


Miam, bien tentant ! Bises