Muffins aux groseilles

Publié le par les recettes de Céci

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Coucou tout le monde!!! Non, non je n'ai pas retrouvé mon four...Je suis toujours en attente. J'avoue que je commence à être frustrée. C'est une nouvelle façon de concevoir la cuisine, enfin pour moi!! Du coup ce wee-end c'était poulet basquaise et des petites coupes à la mousse au fromage blanc et compote de pomme (avec les premières pommes du jardin). Et hier soir c'était des pancakes aux pêches (du jardin également) avec du caramel au beurre salé....Un régal. Je vous publierai ces recettes très très vite mais en attendant si on parlait muffins???

 

Préparation: 10mn

Cuisson: 20mn à 180º

Pour 8 muffins

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Ingrédients:

-2 oeufs

-100g de sucre

-100g de farine

-7g de levure

-70g de beurre demi-sel

-1 poignée de pépites au chocolat

-4cc de lait

-1 poignée de groseille

-1cc d'arôme vanille

 

Préparation:

-Battez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure et délayez avec le lait. Puis ajoutez le beurre fondu, l'arôme, le chocolat et les groseilles.  Répartissez dans les empreintes et enfournez à 180º pendant 20mn (la grille au 1er niveau).

 

 

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J'espère que vous avez aimé la pause muffins!! Moi quand j'aurais retrouvé mon four, c'est sûr j'en reprendrai un!!

 

Allez je vous laisse et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande.

 

Et si vous avez le temps....un petit clic svp!!! C'est par ici...

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Océane 12/09/2011 09:09



sans four ? mais c'est le cauchemard !!!! j'espère que tu vas vite trouver une solution



Kayababouch 08/09/2011 21:02



Ils sont très beaux et gourmands... Bisous



Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 08/09/2011 14:38



Ils m'ont l'air bien moelleux ces muffins ! Merci. Bises.



catounette 08/09/2011 09:54



Tous mignons et la groseille...j'adore.J'ai hâte de découvrir tes pancakes aux pêches.J'ai fait mon petit clic bonne journée



Flo 07/09/2011 21:43



J'aime le côté acidulé de la groseille, associée aux chocolat ce doit être excellent.