Panna Cotta au spéculoos

Publié le par les recettes de Céci

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Coucou tout le monde! En ce moment je n'ai pas trop de temps libre et du coup je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner alors pour vous donner quand même un petit quelque chose à se mettre sous la dent j'ai été jeté un oeil dans mes photos et voilà ce que j'ai retrouvé! Il y a quelques temps déjà je vous avais déjà présenté les panna cotta à la pistache et celles au chocolat que les enfants adorent d'ailleurs et que je fais régulièrement. Aujourd'hui c'est sa version à la pâte à spéculoos que je vous propose d'essayer. Même principe et facilité d'exécution pour un petit dessert qui finalisera vos repas tout en douceur.

 

 

Préparation: 15min

Repos: au moins 3h au frigot

Pour 4 panna cotta

 

 

Ingrédients:

40cl de crème liquide allégée 5%

10cl de lait demi-écrémé

1cs et demie de pâte à spéculoos

35g de sucre

2grammes d'agar-agar

 

 

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans une casserole, mélangez et mettez le tout à cuire à feu doux. Mélangez très régulièrement jusqu'au premier bouillon, éteignez et versez dans vos petits pots. Laissez refroidir avant de les refermer et de les laisser prendre au frigot.

 

 

 1-5 

Voilà les petits pots que j'utilise. Vu le nombre de recette que j'ai fait avec, et le nombre d'utilisation je peux vous dire qu'ils sont très pratiques. Je les ai trouvés sur ce  site attitudesnews.fr .

 

Je vous souhaite de passer une belle journée et je vous dis mercredi pour la pause goûter!!

 

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Laurent 13/02/2013 12:15


Hmmm, heureusement que la crème et le lait sont allégés! Ca m'a l'air succulent.

céline 13/02/2013 09:25


Au spéculoos, tu me prend par les sentiments..hihi bisous ma belle

Coralie 12/02/2013 11:44


Je suis une grande adepte des spéculoos, j'en ai toujours dans mes placards, ta panna cotta a l'air très bonne, bien crémeuse !

Vovone 12/02/2013 09:28


Tes pannas cottas sont très réussies !!!


Jamais essayé en version démoulable mais tes petits pots sont très chouettes, je me laisserais bien tentée je crois ;-)


Merci pour ce partage gourmand je retiens la recette ;-)


Bises !

Chris 11/02/2013 22:13


Quel délice !