Panna cotta légère au chocolat à l'agar-agar

Publié le par les recettes de Céci

panna-cotta-chocolat.jpg

Bonjour tout le monde! ça y est, la rentrée est passée et on a tous repris un rythme soutenu et le temps passé en cuisine est grandement diminué mais je ne me résouds pas à acheter des crèmes et desserts tout faits avec trop de sucre et une liste d'ingrédients dont on ne comprend rien c'est pourquoi je vous propose aujourd'hui ce dessert.

 

 

Préparation: 10mn

Pour 4 petits pots

 

 

Ingrédients:

40cl de crème liquide allégée à 4 %

10cl de lait demi-écrémé

1cs bombée de nesquick

30g de sucre en poudre

1 sachet de 2g d'agar-agar

 

 

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer en mélangeant de temps en temps jusqu'au premier bouillon. Versez dans les pots et laissez refroidir avant de mettre les petits pots au frais.

 

dessert-2-0333.JPG

D'une simplicité déconcertante, n'est-ce pas? Vous pouvez bien sûr utiliser de la crème liquide entière si vous le souhaitez. Et au contraire, pour ceux qui veulent alléger encore ce dessert vous pouvez mettre au lieu du sucre 15g de stévia.

 

1-5

 

Avant que vous me posiez la question, j'ai réalisé ce dessert avec ces petits pots qui viennent du site  attitudenews.fr. Je les trouve bien pratique avec leur couvercle, ce qui permet au dessert d'être protégés des odeurs éventuelles du frigot. Et puis, les enfants adorent les démouler...ça fait partie du plaisir de ce dessert.

 

 

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter de passer une excellente journée.

A bientôt.

Commenter cet article

Chris 08/10/2014 22:20

Belle gourmandise !

lelivredesrecettesdechantal 08/10/2014 19:35

Bonne idée de panna cotta légère, je pense bien la faire aussi !

Sand 25/04/2013 16:21


Bonjour


superbe recette que je viens de réaliser en modifiant tres légèrement


Tu pourras la trouver sur mon blog http://0z.fr/GJ6wk


Bonne journée

cnut 30/09/2012 21:42


recette testé cet après midi


je la gouterai demain midi !!


merci beaucoup


bisous

cnut 28/09/2012 22:52


coucou


alors j'adore les panna cotta mais je n'ai jamais tenter d'en faire mais vue la simplicité de ta recette !!


je pense tester très rapidement ( surement lors de ma pendaison de cremaillère )


bisous

les recettes de Céci 30/09/2012 16:08



Oui c'est très simple, attention à la cuisson avec l'agar agar il faut bien attendre les premiers bouillons avant d'éteindre le feu