Quinoa au lait à la vanille et aux fraises

Publié le par les recettes de Céci

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Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien?? Moi ça va, un peu débordée..c'est tout!! Je vais passer le blog en mode ralenti (bon il y était déjà!!!) mais là encore plus!! Il ne me reste plus qu'un mois avnt mes oraux donc il faut que je planche!!! Je reviendrai sûrement vous faire un petit coucou d'ici là mais je ne sais pas quand...

Si on retourne à nos fourneaux, aujourd'hui je vous propose une petite recette de quinoa façon riz au lait avec un bon coulis de fraises...J'en profite pour participer au concours organisé par Delphine sur son blog, le plaisir des mets que j'adore!!

 

Préparation:10mn

Cuisson: 40/45mn

Pour 7/8 personnes

 

Ingrédients:

-80cl de lait entier

-20cl de crème liquide entière

-80g de sucre

-300g de quinoa bio

-1cc et demie d'arôme vanille ou 1 gousse de vanille

-250g de fraises + 1cc de sucre

 

Préparation:

-Versez le lait, la crème liquide, le sucre, la vanille dans une casserole et portez à ébullition. Puis versez le quinoa préalablement rincé. Laissez cuire à feu doux pendant 40mn en mélangeant de temps en temps.

-Mixez les fraises au blender avec 1cc de sucre et versez sur le quinoa au lait au moment de servir. 

 

Je vous souhaite de passer une belle journée et je vous dis à bientôt pour une nouvelle pause gourmande...

 

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mamie caillou 26/06/2011 18:54



chez toi le beau et le bon se marient parfaitement, bravo !



delphcotecuisine 23/06/2011 09:39



coucou,


peux tu me faire parvenir la photo de ta recette afin que je puisse l'insérer dans l'article


merci beaucoup et gros bisous


Delphine


ps: delphcotecuisine@live.fr



very easy kitchen 08/06/2011 08:53



cela change des perles de coco pour un résultat final superbe.



Amélie 06/06/2011 23:23



Une jolie et délicieuse manère de préparer le quinoa, qui n'a pas trop de succés à la amaiosn, cette version là serait sans doute plus ludique pour mes deux hommes !


Bisous



AurelieWa 06/06/2011 21:55



ça fait un bail que je n'ai plus pris le temps de faire des visites de blogs, je reviens doucement et j'ai l'eau à la bouche en regardant tta coupe qui en plus est super originale :)



les recettes de Céci 06/06/2011 23:44



Moi non plus, je n'ai pas le temps en ce moment, je fais un petit coucou de temps en temps!!