Rillettes de poulet au curry

Publié le par les recettes de Céci

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Bonjour à tous!! Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de rillettes maison!! C'est beaucoup plus économique et en plus il n'y a pas toutes cette liste d'ingrédients et de conservateur dont on ne comprend même pas un tiers!!! Alors à vos fourneaux!!

 

Préparation: 15mn

Pour 2 petits pots de rillettes

 

 

Ingrédients:

-1 escalope de poulet

-1 petit oignon

-1cs d'huile

-2 cs de crème fraîche épaisse

-1cc de curry

-sel, poivre

 

 

Préparation:

-Emincez finement l'oignon et coupez l'escalope en morceaux. Faites les cuire dans une poêle avec 1cs d'huile.

-Dans le bol du robot mettez le poulet et les morceaux d'oignon refroidis, la crème fraîche, le curry et vous allez mixer légèrement une première fois, salez et poivrez  et remixez selon vos goûts. Goutez et rectifiez l'assaisonnement si nécéssaire.

 

 

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une excellente journée et un bon week-end...à très vite pour une nouvelle pause gourmande.

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patou 28/02/2011 10:46


Je testerai ta recette j'aime réaliser des rillettes aussi bien mer que terre
Patou


yo 08/02/2011 16:47


mmm, j'adore, c'est une super idée!!!


virginie34 24/01/2011 10:50


voici des rillettes qui m'ont l'air bien appétissante, je met ta recette de côté car je pense que je vais la tester bientôt!


anaïck 23/01/2011 20:06


humm,un délice à tartiner!


Provence 22/01/2011 23:06


J'adopte! Merci