Rillettes de saumon au citron vert

Publié le par les recettes de Céci

Apero-et-entrees-2 0206

Bonjour tout le monde! Pour finir cette semaine, je vous propose aujourd'hui une petite recette pour l'apéro, très facile et rapide à réaliser donc pas besoin de passer des heures en cuisine pour faire ses rillettes maison. Et puis pour les tartiner rien de tel qu'une baguette aux graines. Et la encore pour gagner du temps, demandez à votre boulanger qu'il vous la tranche, comme ça une fois à la maison vous n'aurez plus qu'à tartiner!

 

Préparation: 7min

Pour un petit bol de rillettes

 

 

Ingrédients:

100g de saumon fumé

1 cs bombée de crème fraîche épaisse à 15%

les 3/4 du jus d'un citron vert

 

 

Préparation:

Mettez le tout dans votre robot et mixez jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et réservez au frais jusqu'au moment de servir. N'oubliez pas de filmer votre récipient pour ne pas contaminer votre frigo avec l'odeur du saumon!

 

 

Apero-et-entrees-2-0207.JPG

 

Vous pouvez également réaliser ces rillettes la veille. Pour décorer, j'ai pris un autre citron vert que j'ai lavé et dont j'ai coupé quelques tranches. Ensuite j'ai coupé ces tranches en quartier comme sur la photo.

 

Vous pouvez trouver d'autres rillettes en fouillant par ici.

 

Bonne journée et à bientôt,

 

Céci

Commenter cet article

Chris 02/05/2015 17:30

J'aime beaucoup !

nanou 25/10/2013 10:37


tu es chez moi aujourd'hui avec cette recette très appréciée (mon fils de 3 ans et demi a léché le ramequin, c'est dire si çà lui a plu!)

Chris 12/10/2013 13:06


Belle tartinade !!

chantal,lelivredesrecettes... 12/10/2013 10:03


une tartine pour l'apéro ! bises et bon samedi

veropapilles 11/10/2013 18:58


C'est délicieux, j'en ai déjà fait et à chaque fois, tout le monde apprécie. Biz et bonne soirée. Véro