Riz au lait au caramel au beurre salé

Publié le par les recettes de Céci

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Coucou tout le monde, après mon riz au lait coco et son coulis au chocolat, je vous propose un riz au lait au caramel au beurre salé....C'est Mr Céci qui était content quand il les a vu dans le frigot, ce jour-là ( et oui, cette recette date de quelques mois...) Là il me voit en train de préparer mon post, et il me dit, "c'était bon ça...quand est-ce que tu m'en refais??" Donc je sais ce qu'il me reste à faire!!!

 

Préparation: 5mn après il faut touiller de temps en temps

Cuisson: 40mn

POur 5 personnes

 

Ingrédients:

-20cl de crème liquide entière

-60cl de lait entier

-75g de sucre en poudre

-1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille liquide

-80g de riz rond

-10cc de salidou ou caramel au beurre salé

 

Préparation:

-Portez à ébullition le lait et la crème liquide, puis à feu doux ajoutez-y les sucres et le riz et mélangez avec une cuillère en bois. Puis couvrez et laissez cuire pendant 40mn à demi couvert et remuez très souvent pendant 40mn.

-Dans le fond des verres, versez le caramel au beurre salé, puis versez dessus le riz au lait. Et le tour est joué....

 

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Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une excellente journée et une très bonne semaine, à très très vite pour une nouvelle pause gourmande!!

 

 

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Chris 18/03/2014 20:08

A tomber !

Floriane 16/03/2014 15:24

Un dessert tout crémeux que j'aime beaucoup et avec la caramel au beurre salé, c'est encore plus gourmand !

bonne journée, bises

pakita 15/03/2014 13:30

Bonjour,
Cette recette me met l'eau à la bouche mais êtes vous sûre des proportions ? 80 gr de riz seulement pour 5 personnes ça fait 16 gr par personne.

les recettes de Céci 15/03/2014 14:24

Oui, je suis sûre des proportions! Le riz long gonfle dans le lait!

Bonne journée

lolo 15/03/2014 11:11

hum, jolie présentation pour cette gourmandise !

Houda 15/11/2010 17:39


très délicieux, j'aime bcp, c la 1ère fois que je poste sur ton joli blog, moi je suis tout nvlle, je viens de créer mon blog y a 3 jrs, tu peux faire un pt tour si tu veux :-)