Tarte pomme groseille

Publié le par les recettes de Céci

tartes-et-tartelettes-8214.JPG

Bonjour tout le monde!! J'espère que ça va!! Je ne vous ai pas donné de nouvelles depuis lundi, mais j'étais fatiguée et j'avais besoin d'un peu de repos. Et puis voilà, je suis à nouveau dans les préparatifs parce qu'on part cette nuit-là qui arrive pour Cassis. A nous les vacances!!!! On en a grandement besoin.....

 

Du coup, je vous laisse pendant 15jours, mais je vous laisse en compagnie de ce petit bout de tarte, je suis sure qu'il sera vous séduire...hi!hi!! 

 

Préparation: 20mn

Repos: 20mn pour la pâte

Cuisson: 35mn à 180ºC

 

Ingrédients:

-Pour la pâte: 1 oeuf, 80g de sucre, 150g de farine, 35g de beurre demi-sel

-Pour la tarte: 2 oeufs,  20cl de lait, 80g de sucre, 1 grosse pomme, 1 poignée de groseilles, 40g de poudre d'amandes, quelques amandes éffilées.

 

tartes-et-tartelettes-8215.JPG

Préparation:

-fouettez l'oeuf avec le sucre. Sablez avec la farine puis ajoutez le beurre. Formez une boule homogène et laissez au frigot 20mn.

-Au bout de 20mn, étalez la pâte et foncez le moule. Et remettez-le plat au frais.

-Préparez la base: fouettez les oeufs avec le sucre et la poudre d'amande. Epluchez la pomme et coupez la en 4. Enlevez les pépins taillez en fines rondelles. Comme une tarte aux pommes, disposez les pommes (6 largeurs). Parsemez de groseilles, versez la base. Parsemez d'amandes éffilées et enfournez à four chaud à 180º pendant 35 mn environ. Et passez quelques minutes sous le gril...mais ne l'oubliez-pas...!!

 

tartes-et-tartelettes-8232.JPG

 

Je vous souhaite à tous de passer du bon temps pendant cette absence,  à bientôt....

Commenter cet article

Chris 25/06/2015 22:08

Très jolie !

Ouissam 05/02/2012 14:30


Mhh mais quelle tarte, un véritable déliiice !! J'ai bien envie de la tester, il me reste des groseille du jardin ! Merci de ce beau partage, bisou

Caro 24/07/2011 10:35



Une merveilleuse tarte gourmande



Emilie 21/07/2011 22:17



Moi je fais la même avec de la rhubarbe!!! ;-)



Kokille 18/07/2011 23:31



Super jolie cette tarte !! Miam !