Tartiflette automnale

Publié le par les recettes de Céci

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Bonjour, bonjour!! J'espère que vous êtes d'humeur à gratiner aujourd'hui?? Et oui, ce mois-ce dans le cadre du jeu culino version, le thème était le gratin. Donc on s'est mis à gratiner... Moi j'ai revisité la tartiflette avec un peu de cucurbutacé.

 

 

Préparation: 20mn

Cuisson: 25mn

Pour 1 grand plat à gratin ou 5 petits plats

 

Ingrédients:

-1 fromage à tartiflette

-400g de pommes de terre

-8 chipolatas (ou 200g de lardons)

-300g de cucurbitacé (courge, potiron, citrouille...)

-10cl de crème liquide allégée

-1 oignon

 

Préparation:

-Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée.

-Pendant ce temps faites cuire les chipos dans une poêle avec les oignons émincés. Taillez le cucurbitacé en petits dés.

-Une fois les pommes de terre cuites, épluchez-les et coupez-les en tranches. Mettez une couche dans le fond du plat. Recouvrez de dés orange, de morceaux de chipos et d'oignon et de fromage et répétez jusqu'à épuisement (salez poivrez entre les couches). Arrosez de crème liquide.

-Enfournez pour 20/25mn à 180º.

 

A déguster avec une petite salade!! Voilà un plat qui réchauffera bien en cette saison.

 

Bonne journée et à très vite pour une nouvelle pause gourmande.

Publié dans Mes plats

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christelle 10/12/2012 14:15


Avec de la crème fraîche, un jaune d'oeuf et un filet de lait tout le monde a beaucoup apprécié! Alors qu'est-ce que ça doit être avec du fromage à tartiflette?!!! Délicieux sans aucun doute!!!


Bises,


Christelle. 

les recettes de Céci 10/12/2012 21:55



Ah...oui ça devait être trop bon...


bisous et bonne soirée



christelle 07/12/2012 07:52


Mince, c'est bien ce gratin auquel je pensais dans mon précédent commentaire, mais je ne pensais pas à une tartiflette, et je n'ai pas ce type de fromage dans mon frigo. Pas grave, je vais faire
avec ce que j'ai sous la main!


Bises,


Christelle.

Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 12/09/2012 20:17


J'ai fait cette recette ce soir et nous nous sommes régalés !! Bonne soirée.

cecile en balade 27/01/2012 13:10


excellente idée


bisous

Océane 01/12/2011 20:58


ah bien vu !