Terrine au fromage frais et au poivron confit

Publié le par les recettes de Céci

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 Bonjour tout le monde!! J'espère que ce début de week-end se passe bien!!! Moi après quelques heures de ménage je me repose enfin dans mon canapé et j'en profite pour vous écrire un petit article!! J'ai eu une grosse semaine, avec beaucoup de travail et donc très fatiguante...ce qui explique mon absence. On verra comment la semaine prochaine se déroulera!! 

 

Aujourd'hui, je vous propose donc la deuxième terrine réalisée avec les petites terrines tupperware. Cette fois cette terrine est salée et pleine de fraicheur. Un régal.

 

 

Ingrédients:

300g de fromage frais

200ml de fromage blanc

sel, poivre

herbes fraîches: 5 brins de ciboulette, 1 brin de ciboule

1 poivron rouge confit

2,5 feuilles de gélatine

 

 

Préparation:

-Hydratez les feuilles de gélatine. Déposez un film dans le moule.

-Pendant ce temps, mélangez le fromage frais et le fromage blanc. Ajoutez les herbes ciselées et assaisonnez. Puis faites chauffer quelques secondes au micro-ondes la gélatine éssorée et ajoutez immédiatement aux fromages et mélangez bien.

-Mettez la moitié dans le moule à terrine tupperware. Mettez le poivron confit et reversez le reste de fromage. Egalisez et fermez. Laissez prendre au frais au moins 3h.

 

 

Je vous souhaite de passer un excellent week-end et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande. 

 

 

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Mouchette Sylvie 01/11/2011 16:10



Idem je prend moi aussi les marques des hyper de plus ils sont aussi bon , je te remercies er j'en profite pour te dire que les minis charlottes aux pommes sont exquises et ont ravies mes
convives . Bonne fin de journée



Mouchette Sylvie 01/11/2011 12:02



Excuse moi cecile mais qu'entend tu par fromage frais ??? genre St moret c 'est ça ? j'ai très envie de la gouter cette terrine merci


 



les recettes de Céci 01/11/2011 13:45



Oui tout à fait, moi je prends les marques du magasin, ils sont moins chers


bonne journée



Framboise 10/10/2011 16:17



J'aime cette délicieuse terrine, pleine de fraîcheur.


Bonne soirée.



samia 09/10/2011 11:44



Frais , gouteux, j'adore ta recette.


biz,samia



Clémence 09/10/2011 10:13


Une terrine fraiche et gourmande !