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Samedi 28 janvier 2012
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16:28
Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien?? Aujourd'hui je viens vous faire un petit coucou pour vous parler du superbe week-end que j'ai passé en Charentes à la découverte du pineau avec d'autres blogueurs et blogueuses. Cette visite à commencer par la visite de quelques pieds de vignes. Nous avons eu la chance d'avoir une visite commentée par Jean-Marie BAILLIF, viticulteur Domaine du Chêne à St-PALAIS de PHIOLIN. Si vous faites une visite de caves en Charentes, n'hésitez pas à aller vois son domaine car c'est un veritable passionné et vous saurez tout sur la fabrication du Pineau des Charentes.
Ensuite comme vous pouvez le voir sur les photos nous avons visité l'alambic et bien evidemment goûté et dégusté ce merveilleux breuvage. En plus il y en a pour tous les goûts, du blanc, du rosé et du rouge... Moi j'ai beaucoup apprécié le blanc et le rouge et bien sûr les vieux pineaux bien parfumés aux accents de noix...
Puis nous avons eu la chance de passer la nuit au domaine du Breuil, qui comme vous pouvez le voir à un magnifique parc et des chambres magnifiques. Le dimanche matin, ayant l'habitude de me lever tôt avec les enfants j'en ai profité pour prendre des photos de ce parc plein de charme.
Et le samedi soir nous avons eu la chance d'aller diner au restaurant la ribaudière à Cognac autour d'un repas qui mettait en valeur le Pineau...c'était extra.
Et le lendemain nous avons visité le musée du Cognac. C'est un musée magnifique ou nous avons découvert des bouteilles uniques et magnifiques ainsi que la fabrication des bouteilles des tonneaux et tout plein d'autres choses encore.
Et enfin, quelques photos des blogueurs présents
Audrey, Stéphanie, Joelle, Hana, Clémence, Audrey, Noémie, Nadia, Dorian, Hervé, Anne-sophie, Louise et christelle.
Avant de terminer je tenais à remercier Directrice du Comité du Pineau des Charentes: Claire Floch et Jean-Marie BAILLIF, viticulteur Domaine du Chêne à St-PALAIS de PHIOLIN qui nous ont reçu très chaleureusement et qui nous ont permis de découvrir le pineau des Charentes.
bonne fin de journée et bon week-end
Par les recettes de Céci
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Publié dans : Mes petits plus
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Communauté : Plurielles
A vous l'honneur!! - Voir les 14 commentaires
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Commentaires
Coucou c'est nous!!!
Coucou tout le monde!! Je suis ravie de vous recevoir sur mon blog pour partager avec moi une petite pause gourmande.
Vous pourrez trouver ici des recettes simples et parfois plus complexes, pour tous les jours ou pour ces autres jours... Du sucré, du salé, du pain et des viennoiseries pour le plaisir des petits comme des grands.
N'hésitez pas à me laisser au passage un petit commentaire ou de m'envoyer une photo d'une de vos réalisations. Et pour plus de photos, retrouvez-moi sur Tumblr.
Bonne balade....
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vous avez donc passées(és)une agréable journée et avec modération je suppose et de superbes photos bravos
bises et bon week-end
Merci Guy,
Oui nous avons passé un excellent we autour du pineau
bonne fin de we et à bientôt
bises
J'espère que les responsables de ce beau week-end auront connaissance de ton descriptif. Tout est tellement mis en valeur que cela donne franchement envie d'y aller !! Un bon coup de pub de ta part pour le domaine et le restaurant ! Félicitations !! Dis-moi, je ne suis pas une très grande amatrice de vin mais le souvenir que j'ai d'un pineau des Charentes est un vin blanc sucré, est-ce de celui-ci dont il est question dans ton "reportage" ?? Je te fais un bisou et te souhaite un bon week-end.
Oui c'est ça, ça se boit à l'apéro
merci et bisous
et au fait pour le saké, c'est mon homme qui m'avait rammené la bouteille. Mais on doit surement en trouver en supermarché et notamment les rayons asiatiques
Belle rencontre !
De très belles rencontres en effet!
bisous et bonne fin de week-end
ah oui un joli week end , des souvenirs , un beau partage ......à découvrir le pineau
j'attends avec plaisir les recettes , biz et bonne soirée
Oui...les recettes viendront...!!! Bon faut me laisser un peu de temps tout de même...!!!
bisous et bonne fin de week-end
Ton article me fait énormément plaisir puisque je connais bien la région,presque toute ma famille vit en Charentes et mon arrière grand-père était vigneron alors le bon pineau e le cognac tu penses si je connais! D'ailleurs j'y vais demain pour fêter les 82 ans de ma maman à Barbezieux,je pense que vous y êtes passés.Tu as apprécié la gastronomie charentaise,la cuisine au pineau c'est extra.Bises et merci
Oui c'était génial, et le musée est très bien fait.
Il y a de quoi être fier de ses racines!! Joyeux anniversaire à ta maman
bisous et bonne fin de we
tu es rapide... Moi j'ai fait deux recettes avec le Pineau vieux pour illustrer et bien sûr dans la salée, il y a du chèvre ;-)
Moi je n'ai pas encore cuisiné avec...pas eu le temps...je ferai des recettes plus tard
bisous et bon week-end
ah là tu me fais plaisir puisque tu es venue découvrir ma région! eh oui le pnieau des charentes nous en sommes très fiers ici !
Bon week end
Bisou Céci
Manon
Et vous avez bien raison!! C'était un week-end magnifique
bisous et bon week-en à toi aussi
Tu me fais envie là, tu as vécu un super week-end gastronomique!! Je retiens la nuit dans une superbe chambre et le repas pris au restaurant avec des mets superbement présentés!!
Bises et bon week-end Cécilia,
Christelle.
Oui c'était extra et ça se mariait hyper bien avec le pineau. J'ai vraiment passé un excellent moment et puis c'était vraiment très sympa de découvrir comment était fait le pineau
bon week-end
bisous
une bien jolie brochette!!! Et les photos parlent d'elles mêmes! Bisous Céci, très bonne et heureuse année 2012 à toi et les tiens (je suis encore dans les temps hein?) Bon dimanche sous le soleil!
Mais oui, gros bisous et tout plein de bonnes choses pour cette année
Quelle belle visite...bisous
Un charmant weekend ! Merci pour ces très belles photos. Bises.
Je suis ravie de l'apprendre.
bisous et à bientôt
Super sympa ton reportage sur le we ! J'étais très contente de faire ta connaissance, je peux maintenant placer un visage sur un blog :-) A bientôt
Ton reportage est super ! Contente d'avoir partagé ce week end avec toi et de t'avoir connu!