Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien et que la reprise n'est pas trop dure! Moi j'ai profité de ce pont pour partir à Noirmoutier avec les vélos. Le temps était correct donc on a pu se promener et passer de bons moments en famille. Mais voilà les vacances sont finies et il faut se remettre dans le rythme c'est pourquoi aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide à réaliser. Il s'agit tout simplement de la recette de far breton que vous pouvez trouver ici que j'ai adaptée. J'ai remplacé cette fois les pruneaux par des abricots secs, histoire d'apporter un peu de soleil à l'heure du dessert ou du goûter.

Préparation: 15min

Cuisson: 40/50min à 180°

Préparation:

-Fendez la gousse de vanille en deux et retirez les graines. Laissez infuser la gousse de vanille dans le lait 

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine. Mélangez bien à nouveau puis délayez avec le lait et ajoutez une pincée de sel.
Beurrer un plat allant au four si vous n'utilisez pas un moule en silicone et versez-y la préparation. Disposez les abricots sur la pâte.
Cuire au four environ 40 à 50mn à 180°C (th.6) tout dépend de la taille de votre moule. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

On a pas toujours de gousse de vanille sous la main donc vous pouvez la remplacer par de la vanille liquide.

Je vous laisse mais avant je tiens à vous souhaiter une belle après-midi. A bientôt.

Céci

Bonjour les amis! J'espère que vous avez passé un bon week-end et que vous avez encore dégusté (tout comme moi) de bonnes galettes des rois! Aujourd'hui on s'éloigne de la galette mais je vous propose à la place un autre gâteau qui embaume également la maison! C'est une recette moins légère que l'autre que je vous avais présenté l'année dernière mais avec plus de miel et de moelleux!

Préparation: 15min

Cuisson: 45/50min à 170°

Pour un beau cake

Préparation:

Versez les farines dans un saladier avec le sucre et la levure. Mélangez. Faites un puit et mettez-y les oeufs, mélangez et délayez avec le lait, le miel, et le beurre fondu. Ajoutez les épices. Mélangez bien et versez dans un moule à cake beurré et fariné.

Si vous avez du temps, laissez-le reposer 1h au frigo avant d'enfourner comme ça il sera bien gonflé. Enfournez à 170° pour 45 à 50min.

Laissez-le refroidir un peu avant de le démouler!! Et puis ce qui est bien avec le pain d'épices c'est qu'il peut combler aussi bien les envies sucrées que salées!!

Je vous souhaite de passer une bien belle journée...à très vite pour une nouvelle pause gourmande!

Coucou tout le monde!! J'espère que vous allez bien et que n'avez pas trop de pluie car chez nous ça n'arrête pas!! Donc on reste bien au chaud à la maison et une des occupations est donc la cuisine!! Enfin le mercredi car les autres jours c'est souvent la course! Et quand je dis cuisine le mercredi je veux dire cuisine à quatre mains pour le goûter!! Donc c'est souvent des recettes rapides!! Mais peu importe le temps, l'important c'est que ce soit bon!! Et c'est le cas de ce gâteau que j'ai trouvé chez Manue. Simple, rapide et efficace!! Que demander de plus? La recette!! Oui vous avez raison, on y va!!

Préparation: 15min

Cuisson: 180° pendant 20min

Pour un gâteau de 23cm maximum

Préparation:

-Epluchez les pommes et taillez-les en tranches fines!

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre (150g). Il faut que ça mousse! Puis ajoutez la maizena la levure, la farine (150g) en délayant avec le lait. Une fois le mélange homogène versez la moitié dans le fond du moule (miam pour moi) et mettez les pommes. Recouvrez de pâte. Parsemez de sucre et d'amandes éffilées et enfournez pour 20min à 180°.

 Tout comme je vous l'avais dit, rapide, simple et efficace!! Si tu passes par là Manue je te remercie pour la recette!!

 J'ai réalisé ce gâteau avec le moule Miam que vous pouvez trouver sur le site attitudenews.fr !! Comme vous pouvez le voir sur la photo j'avais réalisé aussi le gâteau au chocolat sans matière grasse dedans!

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une excellente journée et je vous dis à bientôt pour une nouvelle pause gourmande!

Cécilia

Bonjour tout le monde.

J'ai la chance d'avoir un petit jardin qui grandit un peu plus tous les ans.

J'y ajoute un nouvel arbre fruitier et je replante les pousses notamment de framboisier.

Au départ, j'avais 2 pieds et maintenant j'en ai à peu près 6...

donc même si j'en picore quelques unes il m'en reste pour les mettre dans des muffins

et autres gâteaux comme ce brownies cheesecake.

Vous pouvez réaliser ce gâteau pour un goûter, un apéro dinatoire ou en dessert.

Préparation: 20mn/ Cuisson: 30mn à 180°/ Pour un moule rectangle 25x20

Préparation:

Pour le brownies: faites fondre le chocolat avec le beurre (au bain-marie pour moi). Puis ajoutez le sucre, mélangez, les oeufs, mélangez, la farine, mélangez, et répartissez les framboises. Versez la pâte obtenue dans le fond du moule rectangle. Réservez au frais.

Ensuite, fouettez les œufs avec le sucre et mélangez avec le philadelphia. Versez sur la couche de brownies. Mixez les framboises et passez le coulis à la passoire pour retirer les grains. Versez sur le cheesecake et enfournez à 180° pendant 30mn.

Moi j'ai servi ce gâteau lors d'un repas avec une boule de glace coco maison bien sûr et je peux vous dire que ça a beaucoup plu! J'en profite pour participer au défis du chef Damien qui porte sur le thème de la framboise.

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une agréable journée et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande!