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Les récap

Mardi 7 mai 2013 2 07 /05 /Mai /2013 07:00

Bonjour à vous!!

 

Aujourd'hui je vous propose de retrouver

les 10 recettes

les plus consultées du mois de mai,

 

On y va  

 

gateaux-des-autres-jours 9478

En première position

on retrouve le bavarois aux framboises....Il est indetrônable!!

 

Petits-gateaux 0096

 Ensuite on retrouveles petits beurres maison

 Je vois que vous les avez adoptés!!

   

mes-galettes-et-crepes 0216

Maintenant on passe au salé ...

avec la recette de galette de blé noir ...

 

Mais pas pour longtemps puisqu'en quatrième postion,

on a les Almond Joy Fudge!

Mes collègues avaient adoré...

Petits-gateaux 0163

 

Un autre classique de ce top 10:

 

gateaux 8431

 

 on retrouve le gâteau à la poêle ...

 

crumble fraise amande

 En sixième position,

 ce sont les crumbles fraise-Amandes qui font leur entrée

 

 

ap-ro-et-entr-es 0095

 Puis avec les jours ensoleillés ce petit clafoutis aux tomates cerises

 vous a donné envie...

 

boulange 0021

En huitième position on a le fameux pain à la mayonnaise...

 

ap-ro-et-entr-es 4011

En neuvième position on retrouve les noix de St Jacques, sauce au beurre citronnée ...

 

 

Et pour terminer on a les verrines express au chèvre  et à la confiture de figues 

ap-ro-et-entr-es 6651 

 

Et voilà...voici les 10 recettes que vous avez préféré ce mois-ci.

Je vous laisse en vous souhaitant une bonne journée. 

 

Par les recettes de Céci - Publié dans : Les récap - Communauté : Plurielles
A vous l'honneur!! - Voir les 4 commentaires
Vendredi 5 avril 2013 5 05 /04 /Avr /2013 07:00

Bonjour à vous!!

Aujourd'hui je vous propose de retrouver

les 10 recettes

les plus consultées du mois de mars,

 

On commence la balade

 

gateaux-des-autres-jours 6274

Le gâteau de Pâques aux fraises

 

gateaux-des-autres-jours 9478

En deuxième position

on retrouve le bavarois aux framboises....

 

Petits-gateaux 0096

 Ensuite on retrouveles petits beurres maison

 Je vois que vous les avez adoptés!!

 

002 On continue avec Le nid de Pâques au chocolat 

 

mes-galettes-et-crepes 0216

Maintenant on passe au salé ...

avec la recette de galette de blé noir ...

 

gateaux 8431

 

 En sixième positiion

on retrouve le gâteau à la poêle ...

 

boulange 0071-copie-1

Puis, un peu de boulange avec Les crumpets ...

 

ap-ro-et-entr-es 4011

 En huitième position

On retrouve les noix de St Jacques, sauce au beurre citronnée

et son écrasé de pdt ...

 tartes-et-tartelettes 0164

 En avant-dernière position

on retrouve le flan pâtissier  

cupcakes tout choco

 Et on termine avec les cupcakes tout chocolat 

 

Et voilà...voici les 10 recettes que vous avez préféré ce mois-ci.

Je vous laisse et je vous dis à la semaine prochaine pour de nouvelles pauses gourmandes.

 

 

Par les recettes de Céci - Publié dans : Les récap - Communauté : Plurielles
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Mardi 5 mars 2013 2 05 /03 /Mars /2013 07:00

Bonjour tout le monde!!

Aujourd'hui je vous propose de découvrir

quelles sont les recettes que vous avez préféré

au cours du mois de février

 

Comme le veut la tradition le mois de février on fait des crêpes et galettes 

mes-galettes-et-crepes 0216

 

Ensuite on retrouve les petits beurres maison...

 

Petits-gateaux 0096

 

 

Et en troisième position c'est le bavarois à la framboise,

gateaux-des-autres-jours 9478

  

Puis, c'est la tarte à la mousse au chocolat qui fait son entrée dans le top 10,

est-ce qu'elle y restera...affaire à suivre...

 

 

tartes-et-tartelettes 0180

 

En cinquième position, c'est la banoffee pie que l'on retrouve...

tartes-et-tartelettes 0145

  

On continue avec un dessert de tous les jours

La panna cotta au spéculoos

 

dessert-2 0813

 

 En septième position

on retrouve le fameux gâteau au chocolat à la poêle 

gateaux 8433

 

On poursuit avec la solution pour le goûter

la brioche sans pétrissage aux pépites de chocolatboulange 0041

 

En avant dernière position

c'est une recette salée que l'on retrouve avec

 les noix de St Jacques, sauce au beurre citronné  et son écrasé de pdt ap-ro-et-entr-es 4011

 

 Et pour finir on a les lasagnes aux poireaux et au saumonMes-plats 0710

 

Et voilà...Notre petit tour en image

est terminé..et vous qu'avez vous cuisiner ce mois-ci?

 

Bonne journée

et à bientôt

 

  

Par les recettes de Céci - Publié dans : Les récap - Communauté : Plurielles
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Mercredi 30 janvier 2013 3 30 /01 /Jan /2013 07:00

Bonjour à vous toutes et à vous tous!!

  

Voici une période culinaire que j'apprécie tout particulièrement,

celle des crêpes pour la chandeleur!

  

Puis vient mardi gras un peu  plus tard oûon en profite pour faire des

crêpes mais aussi, des gaufres, des beignets;;;et d'autres gourmandises.

  

C'est pour cela que je vous propose cet article dans lequel je vous ai mis

certaines recettes pour fêter la chandeleur et mardi gras comme il se doit...

 

On commence par les crêpes:

mes-galettes-et-crepes 5388

les crêpes au chocolat ....trop trop bon...!!

 

mes-galettes-et-crepes 5610

Les crêpes à la noix de coco...mes préférées....

 

mes-galettes-et-crepes 0232

 Crêpes aux pommes flambées et à la frangipane

 

Pour accompagner les crêpes vous pouvez aussi faire...

 

recette-de-base 3667recette-de-base 5453    recette-de-base 5558    recette-de-base_6081.jpg

  La pâte à tartiner choco-praliné,

la chantilly au nutella,

la pâte au spéculoos,

et le fameux salidou....

 

 

Et maintenant passons au donuts, beignets et gaufres...

 

Petits-gateaux 3156

Pour commencer je vous propose: des petits donuts à customiser selon les envies

  mes-galettes-et-crepes 5432

 

puis les fameuses gaufres marbrées

   mes-galettes-et-crepes 5792

et il y a aussi les petits pets de none....un régal....   

  mes-galettes-et-crepes 0269

Les incontournables gaufres liégeoises avec un bon chocolat épais

 

  mes-galettes-et-crepes 0306

Pancakes façon sandwich...

   

mes-galettes-et-crepes 0837

   Pour se faire plaisir sans trop penser à la balance voici

Les gaufres liégeoises légères au yaourt.

 

boulange 0376

 Les donuts au four....

 

Vous pouvez bien sûr trouver d'autres recettes salées et sucrées ici...

 

Et voilà, je vous souhaite de passer une belle journée et à très vite pour une nouvelle pause gourmande

Par les recettes de Céci - Publié dans : Les récap - Communauté : La Gourmandise n'est pas un vilain défaut !
A vous l'honneur!! - Voir les 45 commentaires
Samedi 5 janvier 2013 6 05 /01 /Jan /2013 07:00

 

 

Coucou les amis!!

Aujourd'hui je vous propose de retrouver toutes les galettes et brioches des rois

pour fêter l'épiphanie comme il se doit...en gourmandise!!

 

 gateaux-des-autres-jours 0606

 

 

Galette des rois à la crème d'amandes et aux framboises

 

  

***   

 

gateaux-des-autres-jours 5157

 

 Galette des rois au chocolat

***

IMG_5725.jpg

 Galette des rois...la classique

 

***

 

Pour faire la galette des rois je vous propose une recette

de pâte feuilletée maison 

 recette-de-base 0600

 

 

Et maintenant passons aux brioches des rois...

  

IMG_5851.jpg

 

Voici une première brioche des rois au sucre perlé

 *** 

 

 

 

brioche rois

Et une deuxième  

brioche bien moelleuse avec poolish 

au sucre perlé et aux pépites de chocolat

 

 

 

*** 

Je vous souhaite de passer un bon week-end et je vous dis à lundi

 

bonne journée

 

Par les recettes de Céci - Publié dans : Les récap - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
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Mercredi 2 janvier 2013 3 02 /01 /Jan /2013 07:00

 

Bonjour tout le monde!! Aujourd'hui je vous propose de découvrir quelles ont été les 10 recettes les plus consultées au cours de ce mois de décembre!

 

  

 

En première position, nous avons cette recette salée et idéale pour les fêtes

et pour accompagner le foie gras...

Le chutney aux pommes 

recette-de-base 0020

 

 

En deuxième position, on reste dans le domaine festif avec une bûche,

la bûche aux pommes et au caramel au beurre salé,

 

mes-desserts 4628

 

Puis c'est au tour du bavarois aux framboises!!

 

C'est vrai que c'est bon, ça aussi!! Et c'est bien frais et tout léger 

après un repas copieux. gateaux-des-autres-jours 9478 

 

  En quatrième position on retrouve les petits beurres maison.

Déguster ces petits biscuits faits maison autour d'une boisson chaude,

 ça n'a pas de prix!

 

Petits-gateaux 0096

 

Ensuite on retrouve un mets salé avec

 les St Jacques, sauce au beurre citronné et son écrasé de pommes de terre

ap-ro-et-entr-es 4011

 

 

Puis on retrouve notre petite verrine express au chèvre et à la figue...

C'est vrai que c'est pratique et délicieux!!

  

ap-ro-et-entr-es 6651

 

En septième position, c'est la banoffee pie!!

Comme je vous comprends, c'est à tomber...  tartes-et-tartelettes 0142

  

 

En neuvième position, c'est une autre bûche qui vous a plu

 celle aux trois chocolats et son glaçage brillant!

  

262657 3591139152208 1027329626 n

 

Et on termine avec une petite entrée de fête:

 Toasts de foie gras en salade et ses poires caramélisées 

ap-ro-et-entr-es 4325

 

 Et voilà....vous avez les 10 recettes les plus consultées au mois de décembre!!

 

Bien sûr il y en a eu plein d'autres!!

 

Merci pour votre fidélité.  

Bonne journée et à bientôt,

 

Cécilia 

 

Par les recettes de Céci - Publié dans : Les récap - Communauté : La Gourmandise n'est pas un vilain défaut !
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Jeudi 20 décembre 2012 4 20 /12 /Déc /2012 07:00

  

 

 

 

 

 

 

 

Bonjour tout le monde!! Les fêtes de Noel arivent à grand pas

et souvent pendant cette période en essaie à tout prix de faire plaisir

aux gens qu'on aime!

 

C'est pour cela que je vous ai préparé une petite liste de petites

gourmandises que vous pouvez préparer avec amour

pour offrir, décorer la table.

 

Vous pouvez également préparer certaines de ces gourmandises

avec vos enfants qui je suis sûre aimeront pouvoir faire et offrir des petits cadeaux.

 

Alors voici ce que je vous propose....bien sûr vous pouvez trouver d'autres

idées gourmandes par ici...

 

Les friandises et cadeaux gourmands

 

-Les fudges aux noix de pécan caramélisées

Petits-gateaux 0154

 

Il y a aussi les truffes au chocolatPetits-gateaux 0026

 

Chocolats à la nougatine de cacahuètes

 

***

chocolat 3

 les fameux 

chocolats maison à la ganache parfumée à la noisette

 

dessert-2 0162bis

 

Petites truffes chocolat noisette et noix de coco mes-desserts_0040.jpg

 

Les guimauves à la groseille...trop bon!!

Petits-gateaux 4608

 ***

Petits-gateaux 0049

 Guimauve à la framboise et à la noix de coco

 ***

dessert-2 4982

Guimauves à la vanille

 

 

*** 

Le sucre parfumé à l'orange

pour ensuite aromatiser yaourts,

crèmes....

recette-de-base 0305

 

Le kit à riz au lait parfumé à l'orangerecette-de-base 0343

 

Les caramels chocolat banane

 

Petits-gateaux 0260

***

001Caramels mous à la vanille

 ***  

 

 

Les biscuits 

 

 Il y a aussi les petits biscuits

comme lesmikados maison Petits-gateaux 4324

 

 ou les mikados au chocolat blanc!!  Petits-gateaux 4953

 

Tuiles aux pépites de chocolat 

 

Petits-gateaux 0078

 

J'éspère que ça vous donnera des idées 

 

Bonne journée et à bientôt

 

Céci

 

Par les recettes de Céci - Publié dans : Les récap - Communauté : La Gourmandise n'est pas un vilain défaut !
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Texte Libre

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Coucou c'est nous!!!

 

 

IMG_3491.jpg

Coucou tout le monde!! Je suis ravie de vous recevoir sur mon blog pour partager avec moi une petite pause gourmande.

Vous pourrez trouver ici des recettes simples et parfois plus complexes, pour tous les jours ou pour ces autres jours... Du sucré, du salé, du pain et des viennoiseries pour le plaisir des petits comme des grands.

 

N'hésitez pas à me laisser au passage un petit commentaire ou de m'envoyer une photo d'une de vos réalisations. Et pour plus de photos, retrouvez-moi sur Tumblr.

 

Bonne balade....

 

 

 

 

Batais Cecilia

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