Bricks à la féta, basilic, tomates séchées et jambon fumé

Publié le par les recettes de Céci

Bonjour tout le monde!! En ce moment je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner, donc je vous propose une petite recette rapide mais efficace!

Préparation: 15mn
Cuisson: 5mn à la pôele
Pour 2 personnes

Ingrédients:
-4 feuilles de brick
-50g de féta
-4 belles feuilles de basilic
-1 tranche de jambon fumé
-3 morceaux de tomates séchées de la maison Petricorena
-blanc d'oeuf et huile de tournesol

Préparation:
-Découpez la féta en petits cubes, les tomates séchées et le jambon fumé en petits morceaux. Coupez les feuilles de basilic en deux.
-Déposez sur la moitié de feuille de brick pliée en 2  2 morceaux de féta, quelques morceaux de jambon et de tomate, rajoutez la demie feuille de basilic et pliez en suivant les indications au dos du paquet de feuilles de brick et les refermer en badigeonnant de blanc d'oeuf.
-Pour la cuisson, badigeonnez d'huile de tournesol les bricks (ça permet de mettre moins de graisses) et faites dorez de chaque côté et servez avec une salade.
Vous pouvez bien sûr servir en apéro aussi!! Je vous souhaite une excellente journée et je vous dis à demain, bisous...

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Chris 27/06/2015 22:02

J'adore !

La cuisine de Céline 17/05/2010 16:04


elles ont l'air délicieuses tes brick , je t'en pique qq unes au passage lol !
merci pour le partage


Ludivine 28/04/2010 19:55


merci pour cette super recette, je l'ai faite avec du jambon blanc (j'avais que ca sous la main) et j'y ai rajouté aussi des dés de tomates fraiches accompagné d'une salade de brocolis, nous nous
sommes régalés...


les recettes de Céci 02/05/2010 21:47



Je suis ravie de l'apprendre


bonne soirée



SARAH DU NEUF-TROIS 09/11/2009 14:43


J'ai découvert ton site ce matin et tout me met l'eau à la bouche. Il va falloir que je me contrôle!J'ai essayé ta recette de bricks ce midi avec mes trois lutins, sauf que j'ai dû improviser une
variante au dernier moment, car l'un de mes fils(je n'aime pas dénoncer mais quand même...)m'a envoyé dans l'évier mon bocal de tomates séchées. Donc, je l'ai remplacé par un caviar d'aubergines et
poivrons que ma copine Sofia vient de me rapporter de Serbie. Un pur délice!Bravo, vraiment bravo!
J'ai imprimé un bon paquet de tes recettes, je crois que je vais encore prendre des kilos...


les recettes de Céci 09/11/2009 21:20


Merci pour ton gentil com, ça fait très très plaisir

bisous


safaacuisine 21/06/2009 10:22

miam miam faut que je fasse cette version