Pâte à spéculoos

Publié le par les recettes de Céci

recette-de-base-5543.JPG

Bonjour tout le monde, j'éspère que vous allez bien!! Nous on a profité d'un beau week-end ensoleillé. Ça redonne de l'énergie pour commencer la semaine d'autant plus que pour moi les vacances sont déjà finies. Ça passe trop vite!! Alors pour bien commencer cette nouvelle semaine je vous propose une nouvelle petite pâte à tartiner maison.  

 

Préparation: 15mn

Pour 1 pot d'environ 50cl

 

Ingrédients:

-1 pot de lait concentré sucré

-170g de spéculoos

-50g de beurre

 

Préparation:

-Mixez finement les spéculoos.

-Versez le lait concentré sucré dans une casserole avec le beurre en morceaux et les spéculoos en mélangeant sans cesse jusqu'à ce que le beurre fonde. Remixez immédiatement et versez dans les petits pots et c'est prêt.

 

 recette-de-base-5558.JPG

Je vous souhaite une excellente journée et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande.  

Publié dans Recette de base

Commenter cet article

Séverine 25/03/2011 09:38



Bonjour,


celà fait quelques jours que j'ai découvert votre blog, et apres avoir essayé les merveilleux petits pains au chocolat, les vraiment sympa baguettes viennoise, j'ai réalisé hier cette pate à
tartiner et ma fille m'a dit : "c'est à tomber par terre" !!!


Merci pour ces délicieuses recettes, demain j'essaye le gateau au chocolat au coeur de spéculoos et tans pis pour le régime !



les recettes de Céci 25/03/2011 21:57



Ravie de l'apprendre!! Bonne soirée


et à bientÔt alors!!



Océane 21/03/2011 17:50



mais c'est tout simple en fait !!!!!!



MARIE - CUISINE 17/03/2011 12:56



Voilà les impressions & les modifications : je n'ai pas repassé la pâte au mixer comme tu le préconises, après le passage sur le feu. Cela ne me dérange
pas de trouver des petits morceauxs de spéculoos, (comme on en trouve dans la pâte du commerce de marque Lotus)... et nous nous sommes bien régalés ! J'ai rajouté également une pointe de Canelle
pour relever un peu plus les parfums. Elle différe un peu de celle que j'avais déjà testé (et qui est sur mon blog), mais j'aime bien celle-ci, qui était peut-être un peu plus onctueuse. Par
contre pas facile à étaler sur des crèpes !!  Bisous, Marie



MARIE - CUISINE 16/03/2011 14:40



Elle est entrain de refroidir... sur ma terrasse... et mes Lutins vont la gouter tout à l'heure sur des crêpes maison  Je te tiens au courrant... Bisous



les recettes de Céci 17/03/2011 11:44



Je vois!!!!



Manue 16/03/2011 10:26



Humm, un délice mais avez-vous une astuce pour que la pâte ne soit pas trop dure à étaler ?



les recettes de Céci 17/03/2011 11:43



Il faut faire attention de ne pas trop cuire le lait concentré sinon il durcit beaucoup. Si vous la mettez au frigot, vous n'aurez pas le choix de la faire tiédir au bain-marie.


bonne journée