Verrine pomme, betterave et fromage ail et fines herbes

Publié le par les recettes de Céci

Verrine pomme, betterave et fromage ail et fines herbes

Bonjour à toutes et à tous! Je ne sais pas vous, mais bien souvent je ne sais pas quoi faire à manger! Alors je perds du temps à regarder dans mes placards et frigo pour savoir ce que je vais faire. Mais pour arranger ça, j'essaie de mettre au point une semaine pour l'autre des menus, comme ça je sais ce que je vais faire et je gagne du temps! C'est pour cette raison cette semaine que je vais vous proposer un petit menu et j'attaque tout de suite avec l'entrée: une petite verrine prête en deux temps, trois mouvements et bien gourmande (à condition bien sûr d'aimer la betterave). 

 

Préparation: 7min

Pour 5/6 verrines

Ingrédients:

1 pot de fromage ail et fines herbes (150g)

2 betteraves

1 grosse pomme ou 2 pommes moyennes de votre choix

1 peu de jus de citron

Préparation:

-Avec une fourchette mélangez le fromage pour le détendre un peu et répartissez-le dans les verrines à l'aide d'une cuillère. (Mettez qu'une cc et demie par verrine)

-Taillez en petits cubes les betteraves et répartissez dans les verrines sur le fromage!

-Epluchez la pomme. Coupez une partie en tranches fines pour la décoration et l'autre partie en petits cubes. Citronnez pour ne pas qu'elles noircissent et déposez les cubes puis les tranches pour donner du volume à vos verrines et servez!

 

Verrine pomme, betterave et fromage ail et fines herbes

Si vous voulez préparer les verrines un peu en avance je vous conseille de mettre tous les ingrédients séparemment dans de petites boites hermétiques, sauf le fromage et d'assembler au dernier moment!

 

Ah, oui! J'allais oublier: vu que c'est une verrine disposée en couche je vous conseille de manger tout en même temps!

 

Bon lundi et à très vite!

 

Céci

Commenter cet article

Juliette 13/02/2014 11:50

Une jolie verrine remplie de couleur et de goût !
Attention à ne pas tacher sa robe
avec les betteraves surtout ^^

Andreia Viana 12/02/2014 16:16

Humm, ces vérines ont l'air délicieuses ;)

christelle 11/02/2014 15:07

Je n'y ai jamais goûté mais j'adhère totalement à ce mélange de saveurs!!
Bises,
Christelle.

Chris 10/02/2014 19:26

Très chic !!

aux fourneaux 10/02/2014 14:51

Des verrines pleine de saveurs, tout ce que j'aime ! Elles devaient être délicieuses comme tout