Dos de lieu noir en croûte de ketchup

Publié le par les recettes de Céci

Dos de lieu noir en croûte de ketchup

Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien en cette fin de semaine ! Aujourd’hui je vous propose une petite recette salée que j’ai réalisée il y a longtemps maintenant et que nous avions adoré, c’est pour cette raison que je la partage avec vous. En plus c’est vraiment très simple à réaliser donc ce serait dommage de s’en priver. J’en profite pour remercier Manue car c’est chez elle que j’ai pioché cette recette.

 

Préparation : 10min

Pour 4 personnes

Cuisson : 10 à 15 min à 200°

 

Ingrédients :

Pour 1 dos de lieu noir:

4 cs de ketchup
1 gousse d'ail émincée finement
2 cs de parmesan
1 cs de farine
2 cs de chapelure
1 ou 2 pincée de persil déshydraté
1 filet d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°C.
Placez le dos de cabillaud dans un plat beurré. Arrosez-le d'un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre.

Dans un bol mélangez le reste des ingrédients pour réalisez la croûte au ketchup et étalez-la sur le cabillaud.

Enfourner pour 10 à 15 minutes et dégustez bien chaud

Dos de lieu noir en croûte de ketchup

Moi j'avais accompagné ce plat de tagliatelles de courgettes mais vu que ce n'est pas encore la saison vous pouvez très bien mettre une bonne salade et des pommes de terre. C'est à vous de voir!

Je vous souhaite de passer une belle journée et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande!

 

Céci

Publié dans Mes plats

Commenter cet article

cecily 06/04/2014 11:24

rigolo!

Chrystel 04/04/2014 20:17

Elle est plus que sympa cette idée de croûte de ketchup. Merci du partage Cécilia
Bisous
Chrys

lelivredesrecettesdechantal 04/04/2014 11:44

Comme j'aime le poisson , à tester rapidement
bises

afaurore 04/04/2014 11:33

bien savoureux

LadyMilonguera 04/04/2014 09:48

Voilà qui m'a l'air bien sympa...