Couronne aux céréales

Publié le par les recettes de Céci

Bonjour à vous...je suis contente de vous présenter ce pain aux céréales. Il est super moelleux et légèrement croustillant...enfin bref l'accord parfait...Ma puce l'a adoré...j'ai eu le droit a hummmm.....c'est bon.....Donc ça fait très plaisir....

Préparation: 5mn (MAP qui fait le reste)
Cuisson: 20mn

Ingrédients:
310g d'eau
200g de farine aux céréales
300g de farine
2cc de sel
1 sachet de levure de boulanger

Préparation:
-Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP en suivant l'ordre indiqué et lancez le programme pâte.
-Une fois prêt, faites une couronne et laissez reposer dans un endroit chaud sans courant d'air pendant 30/40m. Avant d'enfourner badigeonner d'eau salée, faites des rainures avec un couteau sur le dessus.
-Cuire 20mn à 180ºC

Je vous souhaite une excellente journée et je vous dis à demain....gros bisous

 

Merci  beaucoup à tous ceux qui ont voté pour moi pour le concours du meilleur blog et biensur à ceux qui continuent à le faire....ICI.   Merci pour etre de plus en plus nombreux à vous inscrire à la newsletter....ça fait très plaisir....

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pompelpot 13/01/2009 20:32

Cette couronne est splendide! Bravo! J'en profite pour te dire que je découvre ton blog, et qu'il a l'air très sympa. Je reviendrai davantage y flâner qd j'aurai un peu plus de temps. Bonne soirée

AMELIE 13/01/2009 15:26

Magnifique cette couronne !
Bises

celiane82 13/01/2009 08:12

Holala !!! Qu'il est beau ton pain !!!! Une vrai merveille !! bises et bonne semaine.

futin fabienne 13/01/2009 08:06

bonjour j adore ton blog je le visite et le revisite tous les jours et vous etes si belles toutes les deux.je n ai pas de programme pate sur ma map je peux faire quoi?merci bisous

Hélène (Cannes) 13/01/2009 07:49

Cette couronne est juste magnifique ! C'est une jolie façon de façonner le pain à laquelle je ne pense jamais !
Bises
Hélène