Quiche au munster

Publié le par les recettes de Céci

Coucou...aujourd'hui je vous propose un petit voyage en Alsace avec cette petite quiche au munster...j'en profite pour faire un petit coucou à tous les alsaciens et aux autres bien sûr.

Préparation: 20mn
Cuisson: 30mn
Pour 6 personnes

Ingrédients:
1 pâte brisée
200g de lardons
2 oignons
1 munster de 200g
3 oeufs
30cl de crème fraîche épaisse allégée
20cl de lait
sel, poivre

Préparation:
-Faites cuire les lardons dans une poêle  avec les oignons coupés en fines rondelles.
-Pendant ce temps, foncer la pâte. Dans le fond de la tarte déposez le munster coupé en tranches, puis déposez les oignons et les lardons égouttés pour enlever la graisse.
-Battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et le lait, battez bien et versez doucement sur la quiche. Enfournez à four chaud pendant 30mn à 220ºC pour moi, la position tarte.
Je vous souhaite un excellent mercredi, bonne journée et à demain...

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tifleur 12/06/2012 20:27


Hmm, ça a l'air d'être une super recette. J'ai du munster à finir, du coup je la fais dès ce soir!


 


Merci pour la recette et à bientôt

carocook 06/01/2011 13:13


coucou tu peux aller voir mon blog je poste ta recette que j'ai réalisé !!
bisouu


sylvie 16/04/2009 05:58

HO...pour une Vosgienne que je suis voilà une quiche qui me plait énormement !!!
bonne journée
bisous

Sandrine 14/04/2009 16:59

Merci pour le coucou aux Alsaciens étant moi m^m d'alsace. J'aime beaucoup ton blog tjrs des recettes sympa...et j'essaye de te regarder à la télé vendredi matin bye

Anne-Sé 10/04/2009 14:10

Hum... Cette quiche a l'air délicieuse... Absolument pas diététique mais délicieuse !