Mini cookies choco-pistache

Publié le par les recettes de Céci

Coucou, me revoilà!! Je reviens avec une petite gourmandise, parce qu'en ce moment on fait les gourmands le soir devant la télé...et oui c'est pas bien, mais on ne se refait pas!!

Préparation. 15mn
Cuisson: 10mn par fournée à 180ºC
Pour 32 mini cookies

Ingrédients:
-100g de beurre
-100g de sucre
-1 oeuf
-175g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-25g de chocolat type Van houten
-15g+5g de pistaches crues
-1 petite poignée de pépites de chocolat

Préparation:
-Faites ramollir au micro-ondes le beurre et le battre avec le sucre. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez la farine, la levure, le chocolat et mélangez. Y introduire les 15g de pistaches légèrement mixées. Sur une feuille de papier sulfurisé, faites des petits tas et modelez-les avec vos mains.  Une fois les petits tas prêts, parsemez des 5g de pistaches légèrement mondées et de pépites de chocolat. Enfournez à four chaud à 180ºC pendant 10mn.
Je vous souhaite une excellente journée et je vous dis à demain pour une nouvelle recette gourmande...bisous

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Pauline 30/06/2009 13:10

Ah, c'est vraiment TOP!!!
J'ai mis ton blog dans mes favoris.

verorev 21/06/2009 22:50

Ils sont superbes.

Caroleninon 20/06/2009 13:22

Super bien réussis. A tester!

Marjolaine 19/06/2009 17:50

Se laisser aller à la gourmandise, que ce soit devant la télé ou non, qu'est-ce que c'est bon ! Surtout quand il s'agit de cookies jolis et gourmands à souhait. Choco et pistaches, voilà qui va bien ensemble. Tu nous proposes encore une recette bien alléchante.

bigmumy 19/06/2009 14:25

trop appétissants !! bonne journée