Cookies à la farine de chataigne fourrés au nutella

Publié le par les recettes de Céci

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Bonjour tout le monde!! Quelle belle semaine, vous ne trouvez pas? J'adore quand il fait beau, quand le soleil est bien présent. Je trouve que ça donne du peps et il faut dire que ce soleil tombait très bien puisque j'ai eu le grand plaisir de recevoir ma copine blogueuse Magalie lundi et mardi. Grâce à ce soleil on a pu partir en balade à la journée avec le pique-nique sous le bras et les enfants ont pu gambader, s'aérer....le bonheur! Et pour l'occasion j'ai réalisé ces cookies à la farine de chataigne (que l'on trouve dans les magasins bio) et pour le plaisir des enfants je les ai fourrés de nutella et bien sûr un cookies n'est rien sans ses pépites de chocolats...

 

Préparation: 15à 20 min

Cuisson: 14min à 180°

Pour 15 cookies

 

 

Ingrédients:

1 oeuf

80g de cassonade

160g de farine de chataigne

8g de levure chimique

85g de beurre demi-sel mou

nutella

pépites de chocolat (1 poignée environ)

 

 

Préparation:

Fouettez l'oeuf avec le sucre et le beurre mou (sortez la quantité souhaitée une demi-heure auparavant). Puis incorporez la farine et la levure.

Quand le mélange est homogène, prenez des petites boules de pâtes et faites des petites galettes entre vos doigts. Déposez 1/2 cc de nutella au milieu et refermez les cookies et posez-les sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Ajoutez quelques pépites de chocolat et recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.

-Préchauffez le four et pendant qu'il chauffe mettez la plque au congélateur (ça permettra de mieux tenir le nutella) et enfournez à 180° pendant 14 min....et c'est prêt!!

 

Inutile de vous dire qu'on a adoré, si???

 

 

J'en profite pour vous dire que je serai absente pendant deux semaines....je pars samedi en Dordogne à côté de Sarlat....alors si comme moi vous n'êtes pas encore partis, je vous souhaite de bonnes vacances et je vous dis donc à bientôt pour de nouvelles aventures culinaires.

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Cookismo 07/02/2013 15:38


Un délice ! J'avais repéré ta recette l'été dernier et l'ai réalisée cet hiver. Voici ce que cela a donné : Cookies à la farine de châtaigne, coeur au Nutella. Merci pour ce partage !

virginie 19/08/2012 19:22


rhhooo je fais les petits biscuits que mon mari emporte au boulot alors je note cette recette qui me plait beaucoup.


merci du paertage il va (enfin on va ) se régaler !!


 


bises et bonne soirée gourmande


 


vriginie

Océane 17/08/2012 10:04


oh comme ils sont gourmands tes cookies

Cenwen 16/08/2012 11:07


Coucou ♥


Ils sont bien jolis ♥ Je t'en chipe un au passage

Bonne journée !

Plein de Bisous ♥ ♥ ♥

Renato 14/08/2012 14:55


Bonjour,

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