Lasagne aux épinards & truite fumée à la ricotta

Publié le par les recettes de Céci

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Coucou tout le monde!! Aujourd'hui je vous propose une petite recette salée très rapide à réaliser et très gourmande, de quoi se faire plaisir et faire plaisir à tout le monde avec des épinards. Oui c'est un pari risqué de mettre des épinards à table, mais là tout le monde à bien aimé...donc pari réussi.

 

 

Préparation: 15mn

Cuisson: 20 mn à 210°

POur 5 personnes

Un plat rectangle 28x18cm

 

 

Ingrédients:

12 plaques à lasagnes aux épinards

200g de truite fumée

1 boite d'épinards en branche (800g)

250g de ricotta

250g de crème fraîche allégée

sel, poivre, emmental

 

 

Préparation:

Mettez les plaques à lasagne dans de l'eau bouillante.

Mélangez les épinards avec 2cs de crème fraîche.

Mélangez le reste de crème fraiche et la ricotta, salez et poivrez. Badigeonnez le fond du plat de ricotta, déposez les plaques de lasagne. Mettez une couche dépinards. Recouvrez de truite fumée. Badigeonnez de ricotta. Renouvelez l'opération une fois. Puis recouvrez de lasagnes, de ricotta et d'emmental. Enfournez 20mn à 210°.

 

 

Dégustez avec une petite salade. Et puis en ce moment, on peut profiter de la salade du jardin bien croquante et avec du goût. 

Pour réaliser ce plat j'ai utilisé le plat rectangle "fait maison" du site 100% tendance...il fait fureur à table!!

 

Je vous souhaite de passer une belle journée et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande.

Publié dans Mes plats

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Marion 12/02/2013 15:49


Merci pour ce super plat en toute simplicité de préparation! je l'ai fait et refait et jamais déçu!

Chris 15/06/2012 22:23


J'adore cette version !

wattoote 10/06/2012 20:47


je savoure tout simplement !! 

veropapilles 08/06/2012 08:42


J'aime beaucoup les lasagnes, et là, le mélange est vraiment sympa...

c'est anick 07/06/2012 17:18


c'est t-bon à faire vite j'ai tout sauf les lasagnes mais je note , bisous Cécilia et belle semaine