Mini cocottes au rocamadour et aux noix

Publié le par les recettes de Céci

ap-ro-et-entr-es-0175.JPG

Bonjour les gourmands!! Pour finir cette semaine je vous propose une petite recette salée. L'autre jour je regardais direct 8 et c'était sur le périgord et pour une fois ça tombait bien j'avais tous les ingrédients donc aussitôt vu aussitôt fait. C'est vraiment tout simple et prêt en un rien de temps. Ça fait une petite entrée fromagère ou un petit plat pour le soir avec une petite salade.

 

Préparation: 7mn

Cuisson: 12mn à 180º environ

Pour 4 petites cocottes

 

Ingrédients:

-4cs de mascarpone

-4 petits rocamadours

-quelques noix

-huile de noix

-1 pincée de sel et du poivre

 

Préparation:

-Verser dans le fond des cocottes 1cs de mascarpone, quelques noix hachées une pincée de sel et de poivre.

-Poser dessus le rocamadour en l'appuyant légèrement, puis poser un cerneau de noix. Versez 1 filet d'huile de noix. Fermer et enfourner à 180º pour 12 mn environ.

 

ap-ro-et-entr-es-0185.JPG

Dégustez chaud accompagné de pain légèrement toasté et vous ferez des amoureux des fromages des heureux....

 

Sur cette pause salée moi je vous laisse et je vous souhaite de passer une excellente journée et un bon week-end...et si j'ai le temps je vous prépare une petite récap Noel...

Commenter cet article

Dameginette 08/01/2012 22:27


Je viens de découvrir ta recette, je vais allé acheter se qu'il faut cette semaine pour la faire, car elle est trés alléchante....Merci pour tes bonnes recettes

Ananda 13/12/2011 19:15


Ces cocottes doivent être délicieuses. J'aime beaucoup l'idée!

agnes 10/12/2011 19:05


une recette qui me plait beaucoup!!!!

Clemence 10/12/2011 17:42


simple et trop bon !

anick 10/12/2011 15:16


ah pour les amateurs de saveur ! c'est extra


bises amiga