Petits pains à la mayonnaise

Publié le par les recettes de Céci

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Bonjour tout le monde! Après ce beau week-end ensoleillé je vous propose une petite recette rapide et très simple à réaliser. Quand Nanou les a publié sur son blog j'ai tout de suite gardé l'idée pour ces jours où la boulangerie est fermée ou pour ces jours où on est préssé et qu'on a pas le temps de laisser le pain faire sa pousse. Et comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait que garder l'idée, je les ai testés. Allez je vous laisse découvrir la recette.

 

Préparation: 15min

Cuisson: 20min à 200°

Pour une dizaine de petits pains

 

 

Ingrédients:

260g de farine

13gr de levure chimique

200g de lait demi-écrémé

45g de mayonnaise (amora pour moi)

1/2cc de sel

 

Pour la dorure:

2cs de lait

graines de sésame

 

 

Préparation:

-Mélangez tous les ingrédients ensemble dans un saladier et préchauffez votre four à 200°. Farinez vos mains et réalisez une dizaine de boules de pâte. Déposez ces boules sur une feuille de papier de cuisson en les collant les unes aux autres. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les boules de lait. Saupoudrez de graines de sésame. Faites cuire pendant 20min à 200°. 

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Laissez refroidir et dégustez. Vu qu'il s'agit d'un pain plutôt brioché vous pouvez même les transformer en hamburger.

 

Je vous souhaite de passer une belle journée et je vous dis à très vite pour une nouvelle pause gourmande.  

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Neaira 22/04/2013 13:56


ça ne remplace pas une bonne baguette (même maison) mais par contre pour des sandwich avec son petit côté brioché il doit être bien sympa !

Michèle 22/04/2013 11:49


Une idée bien originale!! Bisous Céci

Framboise 22/04/2013 11:40


Un pain très original, avec la mayonaise.


Joli pain gourmand.


Bonne journée ensoleillée.

Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 22/04/2013 10:39


Ce petit pain m'a l'air délicieux, j'ai l'impression de le sentir de deriière l'écran de l'ordi ! Bises

christelle 22/04/2013 07:56


Très beau ce petit pain!! C'est vrai qu'il a l'air tout moelleux!!


Bises et bonne semaine Cécilia,


Christelle.

les recettes de Céci 22/04/2013 08:34



Coucou Christelle,


Merci et bonne semaine à toi aussi.


Bisou