Shortbread au Cassis

Publié le par les recettes de Céci

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 Coucou les amis, aujourd'hui je vous propose une petite douceur réalisée avec la gelée de cassis que j'ai publiée lundi. C'est une recette très pratique puisque vous n'avez qu'à préparer la base sableuse et après mettre le tout à cuire. Ensuite il ne vous reste plus qu'à découper en petits carrés et le tour est joué! C'est aussi pratique a emmener pour les piques-niques.

 

 

Préparation: 15min

Cuisson: 35 à 40 min à 180°

Pour un moule rectangle de 20 x 23cm

 

Ingrédients:

250g de farine

125g de cassonade

150g de beurre demi-sel

1 bouchon d'arôme ou d'extrait de vanille

1 pot de gelée de cassis

 

Préparation:

Dans le bol du mixeur mettez tous les ingrédients et mixez le tout. Mettez les trois quart dans le fond de votre moule en silicone et tassez cette pâte à l'aide d'un verre. Mettez dessus la gelée de cassis et avec le reste de pâte sableuse, formez des petites boules de pâte parsemez la confiture. Mettez le tout à cuire pendant 35 min à 40 min à 180°.

 

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Ça se conserve plusieurs jours dans une boite hermétique....enfin si vous y arrivez...parce que chez nous c'est parti très très vite!!

 

 

Je vous laisse mais avant je vous souhaite de passer une belle journée...

 

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miams 11/08/2013 22:51


très bon dessert merci 

Chris 07/08/2013 22:46


Pure gourmandise !

angelu 29/07/2013 15:29


J'adore, j'adore, j'adore!!

Belluco Françoise 29/07/2013 00:11


Bonsoir 


Pour vous signaler que j'ai fais votre gâteau merci beaucoup vendredi je l'ai servi nature a ma petite fille qui l'a adoré et samedi soir j'avais des amis a souper ,je l'ai servi avec un boule de
glace vanille et une autre cassis et des feulles de menthe pour décorer .Un délice ,bonne semaine 

Nicole - Travailler moins pour broder plus ! 25/07/2013 09:11


Une très bonne idée que je ferai demain, trois amies viennent pour un moment de papotage et de broderie. merci. Bises